tromaktiko: Συνταγή για ρακόμελο

Παρασκευή 10 Σεπτεμβρίου 2010

Συνταγή για ρακόμελο



Το ρακόμελο είναι βάλσαμο το χειμώνα, και κυρίως αν κάποιος είναι κρυωμένος.
 Ζεστάνετε μισό ποτηράκι του κρασιού ρακί ,βάλτε μιά κουταλιά μέλι λιγη κανενα κι ένα γαρυφαλο ...ανακατέψτε το καλα...πάρτε βαθειά αναπνοή...και κατεβάστε το με τη μία..
Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε προσεχτικά τη ρακι κι έπειτα το κατεβάζουμε από την φωτιά.
Κατόπιν, ρίχνουμε μέσα ανακατεύοντας το μέλι με λίγη κανέλα και το γαρίφαλο.
Επειδή  περιέχει πολύ οινόπνευμα, πρέπει να προσέξετε να μην κοχλάσει και χυθεί έξω από το σκεύος γιατί υπάρχει κίνδυνος φωτιάς.
http://melissocosmos.blogspot.com/2010/08/blog-post_7498.html


     



Εδώ σχολιάζεις εσύ!