Υλικά συνταγής
για τη σαλάτα
5-6 φύλλα μαρούλι μεγάλα ή 6-7 φύλλα σγουρή σαλάτα
½ φλιτζ. ρόκα
1 αγγούρι κομμένο σε ροδέλες
½ φλιτζ. μαϊντανός
2 κ.σ. παρμεζάνα τριμμένη
3 κ.σ. βινεγκρέτ μελιού
αλάτι
για τη βινεγκρέτ μελιού
4 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. μέλι
1 κ.σ. ξύδι βαλσάμικο
1 κ.σ. ξύδι
1 κ.γ. μουστάρδα
1 πρέζα πιπέρι
Διαδικασία συνταγής
για τη σως
Αναμειγνύουμε δυνατά όλα τα υλικά μαζί, ώστε να γίνει πηχτή η σως μας.
για τη σαλάτα
Πλένουμε πολύ καλά τα λαχανικά μας.
Ανακατεύουμε σε μπολ όλα τα υλικά μας.
Περιχύνουμε με τη σως μας και ανακατεύουμε.
Σερβίρουμε.
Πηγή
