Τα βιολογικά φρούτα και λαχανικά είναι ωραία και καλά από άποψη φυτοφαρμάκων αλλά όχι και καθαρά. Δεν περιέχουν τα βλαβερά παρασιτοκτόνα, αλλά μπορεί να περιέχουν...
μικρόβια και βακτήρια που αν καταναλωθούν να προκαλέσουν τροφική δηλητηρίαση, ειδικά αυτά που έρχονται σε επαφή με το χώμα στο οποίο βρίσκονται αυτοί οι μικροοργανισμοί. Πρέπει λοιπόν να τα πλένεις καλά και να μην επαναπαύεσαι στο ότι είναι βιολογικά. Επιπλέον καλό είναι να πλένεται και το εξωτερικό του φρούτου η λαχανικού ακόμα και αν δεν καταναλωθεί η φλούδα και αυτό γιατί κόβοντας το με το μαχαίρι μπορεί οι μικροοργανισμοί που βρίσκονται στο εξωτερικό να μεταφερθούν στο εσωτερικό του φρούτου η λαχανικού με το μαχαίρι.
(πηγή)
μικρόβια και βακτήρια που αν καταναλωθούν να προκαλέσουν τροφική δηλητηρίαση, ειδικά αυτά που έρχονται σε επαφή με το χώμα στο οποίο βρίσκονται αυτοί οι μικροοργανισμοί. Πρέπει λοιπόν να τα πλένεις καλά και να μην επαναπαύεσαι στο ότι είναι βιολογικά. Επιπλέον καλό είναι να πλένεται και το εξωτερικό του φρούτου η λαχανικού ακόμα και αν δεν καταναλωθεί η φλούδα και αυτό γιατί κόβοντας το με το μαχαίρι μπορεί οι μικροοργανισμοί που βρίσκονται στο εξωτερικό να μεταφερθούν στο εσωτερικό του φρούτου η λαχανικού με το μαχαίρι.
(πηγή)
