Με αυτά και μόνο με αυτά θα τρέφεται ο καθηγητής διατροφολογίας του πανεπιστημίου Kansas State, Μαρκ Χάουμπ, για διάστημα 30 ημερών σε μια προσπάθεια να αποδείξει στην πράξη πως τρώγοντας αποκλειστικά junk food (πρόχειρο φαγητό), μπορεί κανείς όχι να παίρνει αλλά να χάνει κιλά.
Μάλιστα, ο Χάουμπ μέχρι στιγμής υποστηρίζει ότι δικαιώνεται καθότι από τότε που ξεκίνησε τον μαραθώνιο ανθυγιεινής διατροφής (στις 25 Αυγούστου), έχει ήδη χάσει περίπου τρία κιλά σωματικού βάρους.
Στόχος του 40χρονου καθηγητή είναι επί της ουσίας να αμφισβητήσει την ορθότητα του τρόπου με τον οποίο αντιμετωπίζει τη διατροφή ο σύγχρονος δυτικός άνθρωπος (για τον οποίο καλό είναι μόνο ό,τι είναι light) καθώς και την εγκυρότητα του αυστηρού διαχωρισμού μεταξύ ανθυγιεινής (junk) και υγιεινής διατροφής.
Σε αυτό το πλαίσιο, ο Χάουμπ θα προσλαμβάνει έως τις 25 Σεπτέμβρη 1.800 θερμίδες υπό μορφή σκουπιδοτροφών (συν μια μερίδα λαχανικών) ημερησίως.
Εάν όλα πάνε βάσει υπολογισμού, στις 26 του μήνα, ο Αμερικανός ακαδημαϊκός ό,τι θα έχει χάσει σε βάρος, θα το έχει πάρει σε τριγλυκερίδια, χοληστερόλη και αρτηριακή πίεση.
http://filoksenos.blogspot.com/
