Σε ανακοίνωση που έκανε χθες ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας Αρτοποιών Ελλάδας (ΟΑΕ), Μιχάλης Μούσιος, , είπε πως δεν θα αυξηθεί η τιμή του ψωμιού με την προϋπόθεση να μην πάρουν αυξήσεις τα άλευρα και το ΦΠΑ.Γράφει η Ελευθερία Μακρή
Σύμφωνα με έρευνα που έγινε οι 5 στους δέκα καταναλωτές κρίνουν πως η τιμή του ψωμιού είναι ήδη ακριβή ενώ το 46,9% δηλώνει πως αν πάρει αύξηση θα μειώσουν την κατανάλωση του. Η συγκεκριμένη έρευνα έγινε από την εταιρία Interview για το Βιοτεχνικό Επιμελητήριο Θεσσαλονίκης (ΒΕΘ) και του Σωματείου Αρτοποιών Νομού Θεσσαλονίκης.Το αποτέλεσμα τις έρευνας ήταν ότι το 80,2% εμπιστεύονται τον φούρνο που έχουν στην γειτονιά τους ενώ το 82,7% απάντησαν αρνητικά, όταν ερωτήθηκαν, αν θα έπαιρναν ψωμί από κάποιο σούπερ μάρκετ γνωρίζοντας, αν είναι καταψυγμένο.
Όσο πάμε μειώνουμε και την αγορά του ψωμιού στην καθημερινή μας ζωή το 52,9% αγοράζει καθημερινά ψωμί. Το 23,8% αγοράζει μέρα παρά μέρα ψωμί, ενώ το 25% μία με δύο φορές την εβδομάδα.
Το 78% αγοράζει την ημέρα μισό κιλό ψωμί, ποσοστό που είναι αυξημένο σε σχέση με το 2005 και 2008, που είναι 77,5% και 76% αντίστοιχα, ενώ ένα κιλό άρτο παίρνει το 17,8% (για 2005 και το 2008 αντίστοιχα 19,8% και 19,6%).
http://www.insterea.gr/
