tromaktiko: οι Ιάπωνες ανακάλυψαν την έκτη γεύση

Παρασκευή 29 Οκτωβρίου 2010

οι Ιάπωνες ανακάλυψαν την έκτη γεύση



Γνωρίζουμε ότι τα φαγητά και τα γλυκά τα χαρακτηρίζουν γεύσεις όπως γλυκό, αλμυρό, πικρό, ξινό.
Αργότερα, οι Γιαπωνέζοι προσέθεσαν μια νέα γεύση που ακούει στο όνομα unami (ο πιο πειστικός χαρακτηρισμός που δίνουν όσοι ασχολούνται με τη γαστρονομία είναι “yummy”) . Τώρα και πάλι από τους ειδικούς της χώρας του Ανατέλλοντος Ηλίου έρχεται μια νέα γεύση που ακούει στο όνομα Kokumi. Το συγκεκριμένο σκεύασμα ωστόσο δεν αποτελεί μια ξεχωριστή γεύση από μόνο του, απλά κάνει τα γλυκά φαγητά ακόμα πιο γλυκά και τα αλμυρά ακόμα πιο αλμυρά.

www.rockyourlife.gr
     



Εδώ σχολιάζεις εσύ!