Υπαίθριοι φούρνοι θα ψήνουν συνεχώς ψωμί το οποίο θα ετοιμάζουν με μεράκι αρτοτεχνίτες μπροστά στα μάτια σας! Άλλωστε το αλεύρι θα αλέθεται εκείνη την ώρα από τον τεράστιο νερόμυλο!
Παραδοσιακά αρτοποιεία θα στηθούν στην πλατεία, παιχνίδια και γλυπτική (!)με ζυμάρι,εικαστικές δημιουργίες, μουσικά δρώμενα και φυσικά πολύ κουλούρι Θεσσαλονίκης (την Κυριακή θα ψήσουμε και θα μοιράσουμε ενα εκατομμύριο !!!!). Πρόθεσή μας να προσφέρουμε την κατάλληλη παιδεία γύρω από το ψωμί, να ευαισθητοποιήσουμε και να λύσουμε απορίες.
Αυτά αναφέρει μεταξύ άλλων το δελτίο Τύπου της Ομοσπονδίας Αρτοποιών Ελλάδας που σε συνεργασία με το Σωματείο Αρτοποιών Θεσσαλονίκης, την αιγίδα του Δήμου Θεσσαλονίκης και τη στήριξη της Νομαρχίας, διοργανώνει το 2ο Φεστιβάλ Ψωμιού στη Θεσσαλονίκη.
Θα είμαστε εκεί... (και για τις γευστικές δοκιμές, αλλά και για να παρακολουθήσουμε τις ενδιαφέρουσες εκδηλώσεις)
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 15 Οκτωβρίου 2010
(ώρες: 10:00 – 13:00)
-ΣΤΡΟΓΓΥΛΟ ΤΡΑΠΕΖΙ στην Πλατεία Αριστοτέλους (για δημοτικά σχολεία)
-ΔΙΑΛΟΓΟΣ ΓΙΑ ΤΟ ΨΩΜΙ στο «Φούρνο της Γειτονιάς» (για κοινό-καταναλωτές)
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 15 Οκτωβρίου 2010
(ώρες: 17.00-21.00)
ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΨΩΜΙΑ από Όλη την Ελλάδα. Αρτοτεχνίτες θα ετοιμάζουν, θα ζυμώνουν και θα ψήνουν σε υπαίθριους φούρνους στην Πλατεία Αριστοτέλους, διάφορους τύπους ψωμιού. Απευθύνεται στο κοινό της Θεσσαλονίκης που θα έχει τη δυνατότητα γευστικής δοκιμής.
-ΔΙΑΛΟΓΟΣ ΓΙΑ ΤΟ ΨΩΜΙ στο «Φούρνο της Γειτονιάς» (για κοινό-καταναλωτές)
-ΕΚΘΕΣΗ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑΣ για «την Ιστορία του Άρτου» στο «Ολύμπιον» (ώρες: 10:00 – 21.00)
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 15 Οκτωβρίου 2010
(ώρες: 18.00-21.00)
-ΚΟΚΤΕΗΛ, ΑΡΤΟΣ ΚΑΙ ΔΙΑΛΟΓΟΣ με γευστική δοκιμή
-ΑΡΤΟΣ ΚΑΙ ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ - ΠΡΟΒΟΛΗ 3 ΝΤΟΚΙΜΑΝΤΕΡ για το ψωμί
ΣΑΒΒΑΤΟ 16 Οκτωβρίου 2010
«ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΗΜΕΡΑ ΑΡΤΟΥ»
(ώρες: 10:00 – 14:00)
-ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ ΖΥΜΑΡΙΟΥ «Πλάθω και… δοκιμάζω».
-ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ ΖΥΜΑΡΙΟΥ «Πλάθω και… διασκεδάζω».
- ΔΙΑΛΟΓΟΣ ΓΙΑ ΤΟ ΨΩΜΙ στο «Φούρνο της Γειτονιάς»
ΣΑΒΒΑΤΟ 16 Οκτωβρίου 2010
«ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΗΜΕΡΑ ΑΡΤΟΥ»
(ώρες: 17:00 – 22:00)
-ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ ΖΥΜΑΡΙΟΥ «Πλάθω και… δοκιμάζω».
-ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ ΖΥΜΑΡΙΟΥ «Πλάθω και… διασκεδάζω».
-ΠΑΡΕΛΑΣΗ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟΥ ΑΡΤΟΥ. Από μικρούς «ένστολους φρουρούς» της παράδοσης.
-ΔΙΑΛΟΓΟΣ ΓΙΑ ΤΟ ΨΩΜΙ στο «Φούρνο της Γειτονιάς».
-ΕΚΘΕΣΗ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑΣ για «την Ιστορία του Άρτου» στο «Ολύμπιον» (ώρες: 10:00 – 21.00)
ΚΥΡΙΑΚΗ 17 Οκτωβρίου 2010
Ημέρα λήξης
(ώρες: 10:00 – 13:00)
ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ ΖΥΜΑΡΙΟΥ - «Κουλούρι της Θεσσαλονίκης»
ΔΙΑΛΟΓΟΣ ΓΙΑ ΤΟ ΨΩΜΙ στο «Φούρνο της Γειτονιάς»
ΤΕΛΕΤΗ ΛΗΞΗΣ
ΨΩΜΙ ΚΑΙ ΘΕΑΤΡΟ - «ο Άρτος Διδάσκει και Διηγείται…»
ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ της εκδήλωσης από τη διοργανώτρια αρχή - ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΙ.
«ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΗΜΕΡΑ ΑΡΤΟΥ»
(ώρες: 17:00 – 22:00)
-ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ ΖΥΜΑΡΙΟΥ «Πλάθω και… δοκιμάζω».
-ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ ΖΥΜΑΡΙΟΥ «Πλάθω και… διασκεδάζω».
-ΠΑΡΕΛΑΣΗ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟΥ ΑΡΤΟΥ. Από μικρούς «ένστολους φρουρούς» της παράδοσης.
-ΔΙΑΛΟΓΟΣ ΓΙΑ ΤΟ ΨΩΜΙ στο «Φούρνο της Γειτονιάς».
-ΕΚΘΕΣΗ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑΣ για «την Ιστορία του Άρτου» στο «Ολύμπιον» (ώρες: 10:00 – 21.00)
ΚΥΡΙΑΚΗ 17 Οκτωβρίου 2010
Ημέρα λήξης
(ώρες: 10:00 – 13:00)
ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ ΖΥΜΑΡΙΟΥ - «Κουλούρι της Θεσσαλονίκης»
ΔΙΑΛΟΓΟΣ ΓΙΑ ΤΟ ΨΩΜΙ στο «Φούρνο της Γειτονιάς»
ΤΕΛΕΤΗ ΛΗΞΗΣ
ΨΩΜΙ ΚΑΙ ΘΕΑΤΡΟ - «ο Άρτος Διδάσκει και Διηγείται…»
ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ της εκδήλωσης από τη διοργανώτρια αρχή - ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΙ.
