Η χειρουργική επέμβαση για αφαίρεση λίπους για κάποιους δείχνει να αποτελεί την ιδανική λύση για απώλεια βάρους. Ωστόσο η... λιποαναρρόφηση προκαλεί ορισμένα ερωτηματικά. Σε αντίθεση με την δίαιτα και τη γυμναστική η μείωση λίπους μέσω λιποαναρρόφησης δεν έχει αποδειχθεί ότι είναι αποτελεσματική για την υγεία.
Σε δημοσιευμένη μελέτη του περιοδικού New England Journal of Medicine οι επιστήμονες ερεύνησαν την αφαίρεση μεγάλου όγκου λίπους μέσω λιποαναρρόφησης σε υπέρβαρες γυναίκες, ορισμένες εκ των οποίων ήταν διαβητικές.
Ύστερα από 10 με 12 εβδομάδες αποκατάστασης όλες οι συμμετέχουσες στην μελέτη είχαν μικρότερο σωματικό βάρος και ικανοποιητική διαφορά στο δείκτη μάζας σώματος αλλά και στην περιφέρεια μέσης. Παρόλα αυτά όμως δεν παρατηρήθηκε καμία αλλαγή στα λιπίδια, στην ινσουλινη, στα επίπεδα γλυκόζης αλλά και στην αρτηριακή πίεση (εν συγκρίσει με κάποιον που ακολουθούσε δίαιτα και γυμναστική).
Η λιποαναρρόφηση δε συνιστάται για υπέρβαρα άτομα αλλά μόνο για άτομα που έχουν υγιές βάρος η είναι κοντά σε υγιές βάρος και δεν ανταποκρίνονται σε δίαιτα και γυμναστική. Σημαντικό είναι τα άτομα να είναι υγιή και να έχουν ελαστικότητα στο δέρμα.
Μία άλλη έρευνα έδειξε αύξηση βάρους μετά την λιποαναρρόφηση και μάλιστα αύξηση του σπλαχνικού λίπους, το οποίο θεωρείται επικίνδυνο για τη υγεία και μπορεί να οδηγήσει σε αντίσταση ινσουλίνης και σε αύξηση των τριγλυκεριδίων. Αυτό μπορεί να συμβεί όταν η λιποαναρρόφηση είναι μεγάλου βαθμού (παχύσαρκα άτομα) και αφορά κυρίως λιποαναρροφήσεις που έγιναν στο κάτω μέρος του σώματος (οπίσθια και γοφοί).
Η θεωρία πίσω από αυτή την έρευνα είναι ότι το σώμα κατέχει ένα συγκεκριμένο βάρος, στο οποίο θα επιστρέφει πάντα -χωρίς όμως κάτι τέτοιο να έχει υποστηριχθεί με ισχυρές στατιστικά έρευνες- αλλά και ότι πιθανότατα τα άτομα επαναπαύονται ύστερα από τέτοιου είδους επεμβάσεις και παρατάνε την φυσική δραστηριότητα αλλά και την προσπάθεια να βελτιώσουν την διατροφή τους.
Αν το αποφασίσετε να κάνετε λιποαναρρόφηση η παρακολούθηση από γιατρό μετά την αφαίρεση λίπους είναι πολύ σημαντική καθώς και η συγκεκριμένη διατροφή για ενίσχυση κολλαγόνου και για συντήρηση του βάρους.
Ας δούμε τι συμβουλεύει η Δέσποινα Μαρσέλου, διαιτολόγος –διατροφολόγος, με ειδίκευση στην κλινική διατροφή και ανοσολογία.
Καταναλώστε:
- Άφθονα φρούτα και λαχανικά. Είναι τροφές με έντονη αντιγηραντική δράση, καθώς είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικά. Προτιμήστε τα με αυτή τη σειρά: μπρόκολο, σπανάκι, ντομάτες, πιπεριές, καρότα, μοβ λάχανο, πορτοκάλια, μανταρίνια, γκρέιπ φρουτ, κίτρα, φράουλες, σταφύλια.
- Σουσάμι – ταχίνι. Στο σουσάμι και στο ταχίνι περιέχονται ουσίες (π.χ. σεσαμίνη και σεσαμινόλη) που παρουσιάζουν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, εμποδίζοντας την οξείδωση των λιπαρών οξέων στον οργανισμό, που αποτελεί το πρώτο στάδιο και ένα σημαντικό αιτιολογικό μηχανισμό για τη δημιουργία αρτηριοσκλήρυνσης. Παράλληλα τελευταίες μελέτες δείχνουν ότι τα συστατικά αυτά μπορούν να συμβάλουν στην απομάκρυνση μέρους της χοληστερίνης από τον οργανισμό.
- Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, τα οποία ρυθμίζουν τη δομή του δέρματος, την ελαστικότητά του, τη λειτουργικότητα των κυτταρικών μεμβρανών και τη βιοσύνθεση των λιπιδίων της κεράτινης στιβάδας του δέρματος. Kαλές πηγές πολυακόρεστων λιπαρών οξέων είναι το ελαιόλαδο, τα λιπαρά ψάρια (σολομός, σαρδέλες, σκουμπρί), τα καρύδια, οι ηλιόσποροι, τα αμύγδαλα.
Ορισμένα φαγητά συμβάλλουν στην κακή ποιότητα του δέρματος αλλά και σε αύξηση του βάρους αν δεν καταναλωθούν με μέτρο. Περιορίστε:
* Το λιπαρό κρέας, όπως επίσης και τα επεξεργασμένα κρέατα (αλλαντικά)
* Τα γαλακτοκομικά προϊόντα με πλήρη περιεκτικότητα σε λιπαρά και το παγωτό που είναι πλούσιο σε λιπαρές ουσίες
* Τα αναψυκτικά, τα λικέρ και τα τονωτικά ποτά
* Τα γλυκίσματα, κέικ, επιδόρπια, μπισκότα
* Οι πατάτες
* Το βούτυρο και η μαργαρίνη
Τέλος μην ξεχνάτε την φυσική δραστηριότητα που συνδυαστικά με μια προσεγμένη διατροφή είναι το κλειδί για να μπορέσετε να διατηρήσετε το επιθυμητό βάρος επ’ άπειρον.
Σε δημοσιευμένη μελέτη του περιοδικού New England Journal of Medicine οι επιστήμονες ερεύνησαν την αφαίρεση μεγάλου όγκου λίπους μέσω λιποαναρρόφησης σε υπέρβαρες γυναίκες, ορισμένες εκ των οποίων ήταν διαβητικές.
Ύστερα από 10 με 12 εβδομάδες αποκατάστασης όλες οι συμμετέχουσες στην μελέτη είχαν μικρότερο σωματικό βάρος και ικανοποιητική διαφορά στο δείκτη μάζας σώματος αλλά και στην περιφέρεια μέσης. Παρόλα αυτά όμως δεν παρατηρήθηκε καμία αλλαγή στα λιπίδια, στην ινσουλινη, στα επίπεδα γλυκόζης αλλά και στην αρτηριακή πίεση (εν συγκρίσει με κάποιον που ακολουθούσε δίαιτα και γυμναστική).
Η λιποαναρρόφηση δε συνιστάται για υπέρβαρα άτομα αλλά μόνο για άτομα που έχουν υγιές βάρος η είναι κοντά σε υγιές βάρος και δεν ανταποκρίνονται σε δίαιτα και γυμναστική. Σημαντικό είναι τα άτομα να είναι υγιή και να έχουν ελαστικότητα στο δέρμα.
Μία άλλη έρευνα έδειξε αύξηση βάρους μετά την λιποαναρρόφηση και μάλιστα αύξηση του σπλαχνικού λίπους, το οποίο θεωρείται επικίνδυνο για τη υγεία και μπορεί να οδηγήσει σε αντίσταση ινσουλίνης και σε αύξηση των τριγλυκεριδίων. Αυτό μπορεί να συμβεί όταν η λιποαναρρόφηση είναι μεγάλου βαθμού (παχύσαρκα άτομα) και αφορά κυρίως λιποαναρροφήσεις που έγιναν στο κάτω μέρος του σώματος (οπίσθια και γοφοί).
Η θεωρία πίσω από αυτή την έρευνα είναι ότι το σώμα κατέχει ένα συγκεκριμένο βάρος, στο οποίο θα επιστρέφει πάντα -χωρίς όμως κάτι τέτοιο να έχει υποστηριχθεί με ισχυρές στατιστικά έρευνες- αλλά και ότι πιθανότατα τα άτομα επαναπαύονται ύστερα από τέτοιου είδους επεμβάσεις και παρατάνε την φυσική δραστηριότητα αλλά και την προσπάθεια να βελτιώσουν την διατροφή τους.
Αν το αποφασίσετε να κάνετε λιποαναρρόφηση η παρακολούθηση από γιατρό μετά την αφαίρεση λίπους είναι πολύ σημαντική καθώς και η συγκεκριμένη διατροφή για ενίσχυση κολλαγόνου και για συντήρηση του βάρους.
Ας δούμε τι συμβουλεύει η Δέσποινα Μαρσέλου, διαιτολόγος –διατροφολόγος, με ειδίκευση στην κλινική διατροφή και ανοσολογία.
Καταναλώστε:
- Άφθονα φρούτα και λαχανικά. Είναι τροφές με έντονη αντιγηραντική δράση, καθώς είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικά. Προτιμήστε τα με αυτή τη σειρά: μπρόκολο, σπανάκι, ντομάτες, πιπεριές, καρότα, μοβ λάχανο, πορτοκάλια, μανταρίνια, γκρέιπ φρουτ, κίτρα, φράουλες, σταφύλια.
- Σουσάμι – ταχίνι. Στο σουσάμι και στο ταχίνι περιέχονται ουσίες (π.χ. σεσαμίνη και σεσαμινόλη) που παρουσιάζουν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, εμποδίζοντας την οξείδωση των λιπαρών οξέων στον οργανισμό, που αποτελεί το πρώτο στάδιο και ένα σημαντικό αιτιολογικό μηχανισμό για τη δημιουργία αρτηριοσκλήρυνσης. Παράλληλα τελευταίες μελέτες δείχνουν ότι τα συστατικά αυτά μπορούν να συμβάλουν στην απομάκρυνση μέρους της χοληστερίνης από τον οργανισμό.
- Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, τα οποία ρυθμίζουν τη δομή του δέρματος, την ελαστικότητά του, τη λειτουργικότητα των κυτταρικών μεμβρανών και τη βιοσύνθεση των λιπιδίων της κεράτινης στιβάδας του δέρματος. Kαλές πηγές πολυακόρεστων λιπαρών οξέων είναι το ελαιόλαδο, τα λιπαρά ψάρια (σολομός, σαρδέλες, σκουμπρί), τα καρύδια, οι ηλιόσποροι, τα αμύγδαλα.
Ορισμένα φαγητά συμβάλλουν στην κακή ποιότητα του δέρματος αλλά και σε αύξηση του βάρους αν δεν καταναλωθούν με μέτρο. Περιορίστε:
* Το λιπαρό κρέας, όπως επίσης και τα επεξεργασμένα κρέατα (αλλαντικά)
* Τα γαλακτοκομικά προϊόντα με πλήρη περιεκτικότητα σε λιπαρά και το παγωτό που είναι πλούσιο σε λιπαρές ουσίες
* Τα αναψυκτικά, τα λικέρ και τα τονωτικά ποτά
* Τα γλυκίσματα, κέικ, επιδόρπια, μπισκότα
* Οι πατάτες
* Το βούτυρο και η μαργαρίνη
Τέλος μην ξεχνάτε την φυσική δραστηριότητα που συνδυαστικά με μια προσεγμένη διατροφή είναι το κλειδί για να μπορέσετε να διατηρήσετε το επιθυμητό βάρος επ’ άπειρον.
cosmo.gr
