Στο εστιατόριο δεν σερβίρουν τίποτα λάιτ, ούτε καν αναψυκτικό, και τα «ξεχιλισμένα» από θερμίδες πιάτα έχουν ονομασίες όπως «διπλό μπαϊπάς μπέργκερ» και «πατάτες ευθείας γραμμής» (από το καρδιογράφημα του νεκρού).
Το εστιατόριο ίδρυσε ο ειδικός διατροφολόγος Τζον Μπάσο, που παλαιότερα ήταν υπεύθυνος για τη λειτουργία αλυσίδας κέντρων αδυνατίσματος στην Οκλαχόμα
Ειδικά για τη διαφήμιση του καταστήματος, οι ιδιοκτήτες προσέλαβαν τον βάρους 273 κιλών Μπλερ Ρίβερ για να διαφημίσει την προσφορά με σλόγκαν «Πεθαίνω για τέτοιες γεύσεις».
http://whitetoweraris.blogspot.com/2010/11/blog-post_6001.html