tromaktiko: Κρητη-κάροντας τα μάτια της γεύσης σας

Τρίτη 19 Απριλίου 2011

Κρητη-κάροντας τα μάτια της γεύσης σας



Την Παρασκευή στην Θεσσαλονίκη, Αρχαιολογικού Μουσείου 13, η Creta Sense σε συνεργασία με την Ένωση Τυφλών Βορείου Ελλάδος και την οινοποιία ΜΑΝΤΡΕ, έδειξε το κοινωνικό πρόσωπο της... επιχειρηματικότητας, πραγματοποιώντας την εκδήλωση ΚΡΗΤΗκάροντας τα ΜΑΤΙΑ της γεύσης σας.

Άτομα με ολική ή μερική απώλεια όρασης συμμετείχαν σε μαγειρικές δημιουργίες, εκτελώντας Κρητικές συνταγές με τις οδηγίες του γνωστού μάγειρα της πόλης , Τιμολέων Καραμπουρούνη με σκοπό την γνωριμία ενός εναλλακτικού κοινού με την Κρητική διατροφή και κουζίνα, καθώς στόχος της Creta Sense και του ιδιοκτήτη της Ανδρέα Καραγιάννη είναι να συστήσει τα Κρητικά προϊόντα σε ένα νέο κοινό εντός και εκτός συνόρων χρησιμοποιώντας την Διεθνή γλώσσα του Λουδοβίκου Μπρέιλ.

Την κρητική επιτροπή απετέλεσαν γνωστοί επιχειρηματίες της πόλης αλλά και οι Άκης Πετρετζίκης, Δέσποινα Κανδηλογιαννάκη από το Master Chef οι οποίοι παρευρέθησαν στην εκδήλωση ενθαρρύνοντας τους διαγωνιζόμενους ,μικρούς και μεγάλους, στην προσπάθεια τους και υπέγραψαν αναμνηστικά δώρα για τους συμμετέχοντες και τους παρευρισκόμενους. Την μαγειρική ενότητα της εκδήλωσης έκλεισε ο διακεκριμένος chef Πολυχρόνης Δαμαλάς (Gaspar),βραβεύοντας τις δημιουργίες των ατόμων με μερική ή ολική απώλεια όρασης.
Η βραδιά έκλεισε με τους παρευρισκόμενους να δοκιμάζουν ποικιλίες κρητικών κρασιών με κλειστά τα μάτια και με πολλές ακόμα εκπλήξεις.
Μέρος των εσόδων της βραδιάς η Creta Sense θα το διαθέσει στο οικοτροφείο της σχολής τυφλών Θεσσαλονίκης «Ηλιος» .

 


















Creta Sense
Ανδρέας Καραγιάννης
     



Εδώ σχολιάζεις εσύ!