Είναι υπέροχο όταν μπορείς να φτιάξεις κάτι εύκολα στο σπίτι το οποίο είναι εξίσου καλό ή ακόμη καλύτερο από το πιο ακριβό κατάστημα..
Γιατί να πληρώνετε έτοιμο σιρόπι σοκολάτας με όλα τα συντηρητικά που πιθανά περιέχει ενώ μπορείτε να έχετε πλήρη έλεγχο στο τι ακριβώς βάζετε.
Η βασική συνταγή είναι πολύ απλή, αλλά μπορείτε να παίξετε με την δοσολογία για να βρείτε την γεύση σας.
Δεν είναι άσχημος τρόπος για να περάσετε το απόγευμα!
1/2 φλιτζάνι σκόνη κακάο
1 κούπα νερό
2 φλιτζάνια ζάχαρη
1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/4 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
Μπορείτε επίσης να πειραματιστείτε με κανέλα ή μοσχοκάρυδο ή όποιο άλλο μπαχαρικό θέλετε για επιπλέον γεύση.
Ανακατεύετε το κακάο και το νερό σε ένα κατσαρολάκι. Ζεσταίνετε και ανακατεύετε για να διαλυθεί το κακάο. Προσθέτετε τη ζάχαρη και ανακατεύετε να διαλυθεί. Βράζετε για 3 λεπτά σε μέτρια ως χαμηλή φωτιά. Προσέξτε να μην κάψει πολύ και παραβράσει. Προσθέστε το αλάτι. Ανακατεύετε συνεχώς. Θα το δείτε να αρχίζει να πήζει λίγο. Βγάλτε το από την φωτιά και προσθέστε τη βανίλια και αφήστε να κρυώσει. Μεταφέρετε την σε ένα καθαρό γυάλινο μπουκάλι ή βάζο φυλάξτε την στο ψυγείο. Διατηρείτε για αρκετούς μήνες, αλλά πιστέψτε με ότι θα τελειώσει πολύ νωρίτερα. Η παραπάνω δοσολογία θα σας βγάλει δύο κούπες.
Το αποτέλεσμα είναι μια πολύ πλούσια και συμπυκνωμένη γευστική σοκολάτα. Ένα κουταλάκι του γλυκού στο γάλα είναι υπεραρκετό. Στο παγωτό ανάλογα με τα γούστα σας ακόμα και στις κρέπες σας.
Τοποθετώντας μία όμορφη ετικέτα άνετα μπορείτε να το πάτε για δώρο σε κάποια υποχρέωση σας.
Το χειροποίητο κάνει την διαφορά!
Γιατί να πληρώνετε έτοιμο σιρόπι σοκολάτας με όλα τα συντηρητικά που πιθανά περιέχει ενώ μπορείτε να έχετε πλήρη έλεγχο στο τι ακριβώς βάζετε.
Η βασική συνταγή είναι πολύ απλή, αλλά μπορείτε να παίξετε με την δοσολογία για να βρείτε την γεύση σας.
Δεν είναι άσχημος τρόπος για να περάσετε το απόγευμα!
1/2 φλιτζάνι σκόνη κακάο
1 κούπα νερό
2 φλιτζάνια ζάχαρη
1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/4 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
Μπορείτε επίσης να πειραματιστείτε με κανέλα ή μοσχοκάρυδο ή όποιο άλλο μπαχαρικό θέλετε για επιπλέον γεύση.
Ανακατεύετε το κακάο και το νερό σε ένα κατσαρολάκι. Ζεσταίνετε και ανακατεύετε για να διαλυθεί το κακάο. Προσθέτετε τη ζάχαρη και ανακατεύετε να διαλυθεί. Βράζετε για 3 λεπτά σε μέτρια ως χαμηλή φωτιά. Προσέξτε να μην κάψει πολύ και παραβράσει. Προσθέστε το αλάτι. Ανακατεύετε συνεχώς. Θα το δείτε να αρχίζει να πήζει λίγο. Βγάλτε το από την φωτιά και προσθέστε τη βανίλια και αφήστε να κρυώσει. Μεταφέρετε την σε ένα καθαρό γυάλινο μπουκάλι ή βάζο φυλάξτε την στο ψυγείο. Διατηρείτε για αρκετούς μήνες, αλλά πιστέψτε με ότι θα τελειώσει πολύ νωρίτερα. Η παραπάνω δοσολογία θα σας βγάλει δύο κούπες.
Το αποτέλεσμα είναι μια πολύ πλούσια και συμπυκνωμένη γευστική σοκολάτα. Ένα κουταλάκι του γλυκού στο γάλα είναι υπεραρκετό. Στο παγωτό ανάλογα με τα γούστα σας ακόμα και στις κρέπες σας.
Τοποθετώντας μία όμορφη ετικέτα άνετα μπορείτε να το πάτε για δώρο σε κάποια υποχρέωση σας.
Το χειροποίητο κάνει την διαφορά!
