Μην σας πάει ο νους σας στα γλυκά. Σύμφωνα με τους ειδικούς η κατανάλωση ζάχαρης και υδατανθράκων μας δίνει άμεσα ενέργεια.
Σύντομα όμως θα μας διακατέχει το αίσθημα της κόπωσης και της δυσφορίας. Τροφές οι οποίες μας δίνουν υψηλή ενεργειακή αξία και καλή διάθεση είναι: Οι σύνθετοι υδατάνθρακες , όπως πλιγούρι, ψωμί ολικής άλεσης, ζυμαρικά ολικής άλεσης και το καστανό ρύζι. Τροφές πλούσιες σε φυλλικό οξύ, όπως σπανάκι, μαύρα φασόλια, σπαράγγια και σέσκουλα. Τροφές με υψηλές ποσότητες αντιοξειδωτικών όπως: φράουλες μύρτιλα, κράνα, δαμάσκηνα.
