Τελικά σε αυτην τη χώρα η νοοτροπία δε θα αλλάξει ποτέ. Σε μια πολύ γνωστή καφετέρια της Πάτρας το Pas Mall στη μαρίνα, η οποία το...
προηγούμενο Σαββάτο το απογευμα που την επισκέφθηκα ήταν γεματη, δεν εκδίδει αποδείξεις. Η ολη διαδικασία λειτουργεί ως εξής: Όλες οι αποδείξεις που κόβονται ειναι για μονές παραγγελίες (ενας καφες, μια σοκολατα κτλ) Οι σερβιτοροι μαζευουν μαζι με τα φλυτζανια και τις αποδειξεις που αφηνουν οι πελατες στα τραπεζια τους και τις βαζουν σε ενα ποτηρι πανω στο μπαρ. Ετσι οταν ερχεται μια νεα παρεα στα μαγαζι παιρνουν καποιες απο αυτες και τις πανε στο τραπέζι. Μετα βέβαια περνάει ο/η σερβιτορος/α, τις μαζευει και τις δινει στους επομενους πελατες.
Εμεις βεβαια παραγγειλαμε τρεις καφεδες στις 17.00 περιπου και τελικα μας εφεραν δυο αποδειξεις η μια κομμενη στις 16.20 και η άλλη 13.30. Δε θελω να μπω σε διαδικασια να υπολογισω ποσα κερδιζουν απο αυτην την πρακτικη και ποσα χανει το κρατος. Αυτες οι πρακτικες θεωρω οτι υποτιμουν τη νοημοσυνη των πελατων τους. Βεβαια δεν ειδα κανεναν αλλο να διαμαρτυρεται γυρω μου.
Αναγνώστρια
