Η μείωση αυτή οφείλεται...
σύμφωνα με την έκθεση, στο γεγονός ότι η πλειοψηφία των προϊόντων που εξετάστηκαν, παρουσίασαν μέση μείωση τιμής καθώς επίσης στη σημαντική ποσοστιαία πτώση τιμών, που παρουσιάζουν συγκεκριμένες κατηγορίες εποχικών προϊόντων, όπως είναι η γαλοπούλα και τα χριστουγεννιάτικα γλυκά.
Τα αποτελέσματα αποκαλύπτουν, πρώτον, ότι το χριστουγεννιάτικο τραπέζι στο οργανωμένο λιανεμπόριο είναι φθηνότερο σε σχέση με το 2010 και δεύτερον, ότι οι τιμές παρουσιάζουν διακύμανση, δίνοντας στον καταναλωτή το περιθώριο να επιλέξει μέσα από ένα μεγάλο εύρος ποιότητας και τιμών.
Όσον αφορά στη σύγκριση με το 2010, το χριστουγεννιάτικο τραπέζι κοστίζει κατά μέσο όρο φτηνότερα κατά 3,5%-4,5% παρά τις αυξήσεις του ΦΠΑ, που ίσχυσαν από την πρώτη μέρα του 2011 (αύξηση από 11% σε 13%). Αν ληφθεί και αυτό το γεγονός υπόψη, τότε η μείωση φτάνει στο 5%-6%.
Η έκθεση αναφέρει ότι ο καταναλωτής μπορεί να αγοράσει τα ίδια εποχικά προϊόντα μέχρι και 32% φθηνότερα. Για παράδειγμα, ο καταναλωτής μπορεί να βρει την κατεψυγμένη γαλοπούλα από 2,85 ευρώ το κιλό έως και 3,49 ευρώ το κιλό, την ελληνική νωπή γαλοπούλα εξωτερικού από 4,29 ευρώ το κιλό έως 4,98 ευρώ το κιλό και την ελληνική νωπή γαλοπούλα από 7,24 ευρώ το κιλό έως 8,10 ευρώ το κιλό στην ανώτερη ποιότητα.
