Καλλιεργητές βγάζουν αρκετά χρήματα από τέσσερα βότανα...

Τέσσερα βότανα, που χρησιµοποιούνται ευρέως στη µαγειρική, δίνουν σε πολλούς που τα μαζεύουν και τα πουλάνε, χρήματα και μάλιστα καλά... Η δάφνη, η αρµπαρόριζα, η ρίγανη και το δενδρολίβανο αποτελούν καλλιεργούνται σε φτωχές, ορεινές και ηµιορεινές περιοχές. Οι συνήθεις στρεµµατικές αποδόσεις των αρωµατικών φαρµακευτικών φυτών στην Ελλάδα κυµαίνονται κατά µέσο όρο από 150 έως 500 ευρώ ή και πολύ περισσότερο (καθαρά ανά στρέµµα).

Αγορές υπάρχουν και µάλιστα µε αρκετά περιθώρια, ώστε να απορροφήσουν την όποια παραγωγή συνέχεια στην παράδοση.

katoci.com