Το νέο Golf Cabriolet στην έκδοση GTI είναι το πιο ισχυρό ανοικτό Golf που κατασκευάστηκε ποτέ. Εφοδιάζεται με μοτέρ 2.0 TFSI το οποίο αποδίδει 210 ίππους, οι οποίο με τη σειρά τους χαρίζουν στο ανοικτό μοντέλο 0-100 χλμ/ώρα σε 7,3΄΄ (0,4΄΄ πιο αργό από την κλειστή έκδοση, λόγω αεροδυναμικής). Η τελική του ταχύτητα είναι 236 χλμ/ώρα. Το Golf Cabriolet GTI μπορεί να εφοδιαστεί με εξατάχυτο μηχανικό ή ημιαυτόματο κιβώτιο διπλού συμπλέκτη DSG (προαιρετικά).
Η οροφή του ανοίγει/κλείνει ηλεκτρικά με το πάτημα του σχετικού κουμπιού σε μόλις 9,5΄΄, ενώ μπορεί να λειτουργήσει και εν κινήσει, εφόσον η ταχύτητα δεν ξεπερνά τα 30 χλμ/ώρα.
Εμφανισιακά, το Golf Cabriolet GTI έχει δανειστεί στοιχεία από το κλειστό μοντέλο, όπως η μάσκα και οι ζάντες, ενώ το εσωτερικό δεν έχει αλλαγές πέραν τον σχετικών λογότυπων GTI.
