Μάλιστα εξηγεί πώς υπάρχουν συναφείς θεσμοί που προωθεί το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. Πρόκειται για δημοπρατήρια αγροτικών προϊόντων όπου όπως αναφέρεται υπάρχουν θεσμοί ηλεκτρονικού εμπορίου και ηλεκτρονικής δημοπρασίας, αλλά και οργανωμένες αποθήκες και οργανωμένη διακίνηση για άμεση μείωση του κόστους.
Δεύτερος συναφής θεσμός, αναφέρεται είναι οι αγροτοδιατροφικές συμπράξεις οι οποίες θα επιτρέπουν στην τοπική παραγωγή να λύνει πολύ σοβαρά προβλήματα της τοπικής ζήτησης και της τοπικής αγοράς.
Βέβαια θα είναι δικαιολογημένος να πεί κανείς γιατί δεν τα έκανε μέχρι τώρα…