Το μενού, με ημερομηνία 14 Απριλίου του 1912, βρισκόταν στο τραπέζι του Dr. Washington Dodge, τραπεζίτη στο επάγγελμα, ο οποίος ταξίδευε μαζί με τη γυναίκα του Ruth και το γιο τους Washington Jr.
Η σύζυγος του Dodge είχε πάρει το χαρτί μαζί της στην τσάντα της μετά το δείπνο, μη γνωρίζοντας ότι λίγες ώρες μετά θα το μετέφερε μαζί της στη σωσίβια λέμβο. Η οικογένεια επέζησε της τραγωδίας και το κομμάτι αυτό από χαρτί τους θύμιζε τι πέρασαν!
