συνεχίζουν να αντιμετωπίζουν τις απαράδεκτες συνθήκες μαύρης και ανασφάλιστης εργασίας αλλά και εκμετάλλευσης από πλευράς τουριστικών επιχειρήσεων που επιδίδονται σε απανωτές αυθαιρεσίες.
Ο πρόεδρος του Σωματείου Ξενοδοχοϋπαλλήλων κι εργαζομένων επισιτισμού Εύβοιας, Λεωνίδας Γκότσης, περιγράφει ένα "όργιο αυθαιρεσίας" στις τουριστικές επιχειρήσεις του νησιού, που σε συνδυασμό και με την κατάργηση του Ταμείου Ανεργίας του κλάδου τους, τους οδηγεί σε αδιέξοδο.