To ζαχαροπλαστείο του Παρλιάρου είναι το πιο καλοσχεδιασμένο του κόσμου

Μια μεγάλη διάκριση έλαβε το κατάστημα του Στέλιου Παρλιάρου στην κατηγορία καλύτερα σχεδιασμένο κατάστημα, από το ταξιδιωτικό περιοδικό Travel and Leisure.

Στην έκδοση για τον Μάρτιο 2013 το περιοδικό αναφέρεται εκτενώς στο κατάστημα «Γλυκιές Αλχημείες» του κ. Παρλιάρου όπου οι βιτρίνες του ζαχαροπλαστείου είναι φτιαγμένες από παλαιωμένο μπρούντζο, τα ράφια των ψυγείων μοιάζουν με προθήκες που παραπέμπουν σε κοσμηματοπωλείο ενώ οι προβολείς παραπέμπουν σε θεατρικό σκηνικό. Το κατάστημα έχει σχεδιάσει ο Στέλιος Κόης για την Kois Associates Architects.