Παράλληλα, οι λαϊκές αγορές θα είναι ανοιχτές όπως και τα παντοπωλεία, προκειμένου να μπορέσουν οι καταναλωτές να κάνουν τα τελευταία ψώνια τους πριν την εξόρμηση στην εξοχή για τα Κούλουμα.
Εκτιμάται ότι η μείωση των τιμών στα παραδοσιακά προϊόντα, που καταναλώνονται τη συγκεκριμένη ημέρα, αγγίζει φέτος το 25% (24% για την Εθνική Συνομοσπονδία Ελληνικού Εμπορίου), καθώς οι παραγωγοί και οι έμποροι αντιλαμβάνονται το κλίμα ασφυξίας που επικρατεί στην αγορά λόγω της φορο - επιδρομής στα ελληνικά νοικοκυριά και του ψαλιδιού σε μισθούς και συντάξεις.
Σύμφωνα με πρόσφατη ανακοίνωση του υπουργείου Περιφερειακής Ανάπτυξης, το σαρακοστιανό τραπέζι θα είναι φθηνότερο κατά 4,32%, καθώς τα 19 είδη του τραπεζιού της Καθαράς Δευτέρας στοιχίζουν φέτος 118,41 ευρώ, ενώ το 2012 κόστιζαν 123,76 ευρώ. Ενδεικτικά, η μείωση στα καλαμάρια αγγίζει το 15% το κιλό, το φρέσκο χταπόδι μειώθηκε κατά 24%, οι κατεψυγμένες γαρίδες υποχώρησαν κατά 25% και τα μύδια πωλούνται φθηνότερα κατά 17%.
