διεκδικεί τον τίτλο της ομορφότερης γυναίκας της Αμερικής.
Η Νικόλ είναι μόνο 23 χρονών, είναι λεπτή, είναι ψηλή, έχει ένα υπέροχο πρόσωπο, αλλά έχει ένα ανατομικό πρόβλημα. Γεννήθηκε με το αριστερό της χέρι να μην υπάρχει από τον αγκώνα και κάτω.
Η Νικόλ δεν το βάζει κάτω όμως.