tromaktiko: Κατασχέσεις – Μικροβιολογικοί έλεγχοι σε τρόφιμα

Πέμπτη 4 Ιουλίου 2013

Κατασχέσεις – Μικροβιολογικοί έλεγχοι σε τρόφιμα



Οι ελεγκτές τροφίμων του Τμήματος Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Πειραιά, στο πλαίσιο των...
αιφνιδιαστικών και στοχευμένων ελέγχων, προχώρησαν σε δύο κατασχέσεις διαφόρων τροφίμων ζωικής προέλευσης συνολικού βάρους σαράντα κιλών.

Πιο αναλυτικά στις 26 Ιουνίου, σε εστιατόριο - ψητοπωλείο στον Πειραιά οι ελεγκτές εντόπισαν και κατέσχεσαν 15 κιλά νωπά κρέατα, παρασκευάσματα κρέατος, ψάρια και κοτόπουλα στην κατάψυξη του καταστήματος τα οποία κρίθηκαν ακατάλληλα για κατανάλωση, αποσύρθηκαν από την αγορά και καταστράφηκαν.

Επίσης στις 27 του ίδιου μήνα, σε άλλο εστιατόριο – πιτσαρία στη Νίκαια οι ελεγκτές κατέσχεσαν είκοσι πέντε (25) κιλά τριμμένο τυρί γκούντα μέσα σε πλαστικές σακούλες και πλαστικά δοχεία μαγιονέζας, υλικά ακατάλληλα για επαφή με τρόφιμα. Επί πλέον η κοπή του τυριού πραγματοποιήθηκε από άλλο παρασκευαστήριο κοπής τυροκομικών προϊόντων, το οποίο δεν διέθετε την προβλεπόμενη άδεια.

attikipress.gr
     



Εδώ σχολιάζεις εσύ!