Απαιτούνται όμως προσεκτικές διαρθρωτικές εξυγιαντικές παρεμβάσεις στο όλο κύκλωμα παραγωγής και εμπορίας του προϊόντος και όχι μεμονωμένες ενέργειες, που μάλιστα δεν στηρίζονται σε επιστημονική τεκμηρίωση αλλά σε ιδεολογικές εμμονές.
Γι' αυτό και ο Υπουργός Ανάπτυξης οφείλει να εγκαταλείψει τους πειραματισμούς με την επιμήκυνση στη διάρκεια ζωής του γάλακτος.
