Γράφει ο Αλέξανδρος Μπίκας
Φουντώνει η μάχη για την τιμή στο αρνάκι και το κατσικάκι ενόψει Πάσχα. Μέχρι ώρας κτηνοτρόφοι και έμποροι δεν τα έχουν βρει μεταξύ τους, καθώς οι μεν πρώτοι ζητούν μίνιμουμ τιμή 6 ευρώ, ενώ οι έμποροι εμφανίζονται διστακτικοί.
Φουντώνει η μάχη για την τιμή στο αρνάκι και το κατσικάκι ενόψει Πάσχα. Μέχρι ώρας κτηνοτρόφοι και έμποροι δεν τα έχουν βρει μεταξύ τους, καθώς οι μεν πρώτοι ζητούν μίνιμουμ τιμή 6 ευρώ, ενώ οι έμποροι εμφανίζονται διστακτικοί.
Σύμφωνα με τους κτηνοτρόφους, το κόστος αυτό που παρουσιάζουν τεκμηριώνεται και από έρευνα του πανεπιστημίου της Θεσσαλλόνικης.
Αξίζει να σημειωθεί πως πέρσι, οι τιμές χονδρικής έφτασαν ακόμη και τα 6,5 – 6,7 ευρώ το κιλό για τα αμνοερίφια, ενώ φέτος οι παραγωγοί ζητούν κάτι παραπα΄νω από 6 ευρώ, λόγω των αυξήσεων στα μεταφορικά και γενικότερα το κόστος παραγωγής.
«Το μόνο σίγουρο είναι πως όπως διαμορφώνεται μέχρι σήμερα η κατάσταση η αγορά αρνιών και κατσικιών θα είναι ελλειμματική», δήλωσε στο paseges.gr τις προηγούμενες μέρες ο αντιπρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ) και πρόεδρος της Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Κρέατος (ΕΔΟΚ), κ. Λευτέρης Γίτσας.
«Οι κτηνοτρόφοι πρέπει να μην βιαστούν και να έχουν υπομονή», προσθέτει ο κ. Γίτσας, «καθώς οι αγορές των Βαλκανικών χωρών εμφανίζουν κι αυτές έλλειμμα, ενώ κανείς δεν μπορεί να παραγνωρίσει το γεγονός ότι το Πάσχα των Ορθόδοξων συμπίπτει φέτος με των Καθολικών και ενδέχεται όσο πλησιάζουμε στις γιορτές, να υπάρξει ζήτηση και από Ιταλία».
Μια άλλη παράμετρος που ίσως επηρεάσει την αγορά είναι και οι απώλειες σε ζωικό κεφάλαιο σε περιοχές που χτυπήθηκαν από ευλογιά και άλλες ασθένειες, ωστόσο οι κτηνοτρόφοι μάλλον πρέπει προσδοκούν να πουλήσουν σε καλύτερες τιμές.
«Παραπλανητικές οι προσφορές»
Σε ερώτησή μας για τις προσφορές των σούπερ μάρκετ και ενδεχόμενη επίδρασή τους στην αγορά ο κ. Γίτσας τόνισε: «Οι προσφορές των σούπερ μάρκετς είναι παραπλανητικές, καθώς δεν απορροφούν μεγάλες ποσότητες και γι’ αυτό πρέπει να προσέχουν και οι καταναλωτές».
Δεν υπάρχουν συμφωνίες για μαζικές εξαγωγές
Ένα άλλο χαρακτηριστικό της εφετινής χρονιάς που επηρεάζει την αγορά είναι και ενδεχόμενες συμφωνίες για μαζική εξαγωγή σφάγιων. Σύμφωνα με πληροφορίες του paseges.gr δεν υπάρχουν ως τώρα κάποιες συμφωνίες, εντούτοις ίσως υπάρξουν κάποιες στο τέλος της εβδομάδας.
Ανησυχία κτηνοτρόφων
Το σκηνικό που διαμορφώνεται φαίνεται να ανησυχεί τους οργανωμένους κτηνοτρόφους. Στο πλαίσιο αυτό η Ομοσπονδία Κτηνοτρόφων και Κτηνοτροφικών Συλλόγων Περιφέρειας Θεσσαλίας απέστειλε επιστολή προς τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης κ. Αθανάσιο Τσαυτάρη για τις ελληνοποιήσεις αμνοεριφίων ενόψει Πάσχα.
Αναλυτικά η επιστολή που υπογράφει ο πρόεδρος κ. Νικόλαος Παλάσκας επισημαίνει:
“Κύριοι Υπουργοί,
Ενόψει των εορτών του Πάσχα και λόγω της αυξημένης ζήτησης για εξαγωγή στην Ιταλία, αμνοεριφίων προέλευσης Ρουμανίας που θα σφάζονται στα σφαγεία της Ελλάδας, ζητούμε να ισχύουν τα εξής: Η σφράγιση αμνοεριφίων προέλευσης Ε.Ε (ΡΟΥΜΑΝΙΑ-ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ-ΟΥΓΓΑΡΙΑ κ.τ.λ) με προορισμό την Ιταλία να γίνεται με μια ωοειδή σφραγίδα με τον κωδικό του σφαγείου και με μια ορθογωνίου παραλληλογράμμου σχήματος της χώρας προέλευσης, με κόκκινη χρωστική Ε 129 «Ερυθρό Allura». Πιστεύουμε ότι έτσι θα προστατεύσουμε τα Ελληνικά αμνοερίφια και δεν θα ελληνοποιήσουμε τα Ρουμανίας για Ελληνικά στην Ιταλική αγορά, με αποτέλεσμα την μη ζήτηση μακροπρόθεσμα Ελληνικών αρνιών, διότι τα Ρουμανίας είναι ποιοτικά κατώτερα».
Το σκηνικό που διαμορφώνεται φαίνεται να ανησυχεί τους οργανωμένους κτηνοτρόφους. Στο πλαίσιο αυτό η Ομοσπονδία Κτηνοτρόφων και Κτηνοτροφικών Συλλόγων Περιφέρειας Θεσσαλίας απέστειλε επιστολή προς τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης κ. Αθανάσιο Τσαυτάρη για τις ελληνοποιήσεις αμνοεριφίων ενόψει Πάσχα.
Αναλυτικά η επιστολή που υπογράφει ο πρόεδρος κ. Νικόλαος Παλάσκας επισημαίνει:
“Κύριοι Υπουργοί,
Ενόψει των εορτών του Πάσχα και λόγω της αυξημένης ζήτησης για εξαγωγή στην Ιταλία, αμνοεριφίων προέλευσης Ρουμανίας που θα σφάζονται στα σφαγεία της Ελλάδας, ζητούμε να ισχύουν τα εξής: Η σφράγιση αμνοεριφίων προέλευσης Ε.Ε (ΡΟΥΜΑΝΙΑ-ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ-ΟΥΓΓΑΡΙΑ κ.τ.λ) με προορισμό την Ιταλία να γίνεται με μια ωοειδή σφραγίδα με τον κωδικό του σφαγείου και με μια ορθογωνίου παραλληλογράμμου σχήματος της χώρας προέλευσης, με κόκκινη χρωστική Ε 129 «Ερυθρό Allura». Πιστεύουμε ότι έτσι θα προστατεύσουμε τα Ελληνικά αμνοερίφια και δεν θα ελληνοποιήσουμε τα Ρουμανίας για Ελληνικά στην Ιταλική αγορά, με αποτέλεσμα την μη ζήτηση μακροπρόθεσμα Ελληνικών αρνιών, διότι τα Ρουμανίας είναι ποιοτικά κατώτερα».
