Ο καρκίνος του προστάτη είναι ο δεύτερος πιο συχνός καρκίνος στους άντρες (ο πρώτος είναι ο καρκίνος του πνεύμονα), αντιπροσωπεύοντας περισσότερο από το 13% των νέων κρουσμάτων της νόσου που καταγράφονται ετησίως.
Η Αμερικανική Εταιρεία Καρκίνου (ACS) υπολογίζει ότι κάθε άντρας έχει μία στις επτά πιθανότητες να εκδηλώσει καρκίνο του προστάτη και μία στις 37 να χάσει τη ζωή του εξαιτίας του.
Η νέα μελέτη, που δημοσιεύεται στην «Ευρωπαϊκή Επιθεώρηση Διατροφής» (EJN), βασίσθηκε σε συνδυασμένη ανάλυση δέκα προγενέστερων, στις οποίες είχαν διερευνηθεί οι αντικαρκινικές ιδιότητες των καρότων.
Το συμπέρασμά της ήταν πως όσοι άντρες τρώνε καρότα τουλάχιστον τρεις φορές την εβδομάδα, έχουν κατά 18% λιγότερες πιθανότητες να εκδηλώσουν έναν κακοήθη όγκο στον προστάτη, σε σύγκριση με όσους τρώνε καρότα μία φορά την εβδομάδα ή σπανιότερα.
Δεν είναι γνωστό ποια από τα συστατικά των καρότων παρέχουν αυτό το όφελος, αλλά είναι γνωστό ότι τα καρότα αποτελούν πλούσια πηγή καροτενοειδών - μίας ομάδας ουσιών που τους προσδίδουν το λαμπερό χρώμα τους και έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
