Για αυτό σκεφτήκατε να κόψετε τις πατάτες νωρίτερα, αλλά δεν θέλετε να μαυρίσουν. Παρακάτω θα δείτε έναν τρόπο για να τις κρατήσετε φρέσκες ακόμη και αφού τις έχετε κόψει!
Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να τις βάλετε σε ένα μπολ και τις καλύψετε με παγωμένο νερό μέχρι να είστε έτοιμοι να τα μαγειρέψετε. Αυτό θα αποτρέψει την οξείδωση και τον αποχρωματισμό της σάρκας της πατάτας.
