τσαγιού. Δημοφιλέστρες οι ορεινές περιοχές του Ποπόβου, της Λαμπανίτσας και της Μουργκάνας. Το τσάι του βουνού αποτελεί βασικό ρόφημα στην περιοχή, οι ευεργετικές του ιδιότητες οφείλονται στα συστατικά του αιθέριου ελαίου του, και μάλιστα η συλλογή του αποτελεί μια ολόκληρη τελετουργία και μέρος της της τοπικής παράδοσης. Και όλα αυτά βέβαια με σεβασμό στο φυτό και με την προοπτική να υπάρχει και του χρόνου για να ξανανθίσει. Ας μαζέψουμε λοιπόν προσεκτικά μόνο όσο χρειαζόμαστε. Αν γίνεται συλλογή σε έντονους ρυθμους σε λίγα χρόνια θα είναι προϊόν προς εξαφάνιση. Αξίζει να σημειωθεί ότι μεγάλη ζημιά προκαλούν Αλβανοί, που έρχονται, κυρίως, στη Μουρκάνα και ξερριζώνουν το τσάι και παράνομα σε σάκκους πάνω σε γαϊδούρια ή μουλάρια ή ακόμη και στις πλάτες το μεταφέρουν στη γειτονική χώρα.
