Σύμφωνα με την οικονόμο του ο Άλμπερτν Αϊνστάιν ήταν πάντοτε...
οριακά με τα χρήματα και προσπαθούσε να κάνει οικονομία από παντού.
Ενδεικτικό είναι, σύμφωνα με τις μαρτυρίες της οικονόμου του, ότι φορούσε τρύπια παπούτσια ακόμη και εάν είχαν φθαρεί τόσο πολύ που έμπαινε νερό στα πόδια του. «Θα τα φορούσε μέχρι το σημείο που δεν θα πήγαινε άλλο» ανέφερε η Waldow. Η ίδια είπε πως το αγαπημένο του υπόδημα ήταν τα σανδάλια.
Ήταν μανιακός με τα αυγά. Σχεδόν κάθε ημέρα έτρωγε δύο αυγά για πρωινό συνήθως τηγανιτά μαζί και μανιτάρια. Τα λάτρευε τα μανιτάρια, μπορούσε να φάει και τρεις φορές την ημέρα μανιτάρια. Αυτό που δεν μπορούσε να φάει ήταν μπριζόλα που δεν είχε ψηθεί καλά. «Δεν είμαι τίγρης» έλεγε και ζητούσε το κρέας του να είναι πολύ καλά ψημένο.
Επίσης απεχθανόταν την αγγλική κουζίνα. «Είναι φριχτή, μαγειρεύουν τα πάντα με πρόβειο λίπος. Όμως αρκούσε να του δώσεις φράουλες και ιδιαίτερα φράουλες με σαντιγί, ήταν το καλύτερό του.
Ο Άλμπερτ Αϊνστάιν, ήταν μετρημένος άνθρωπος. Σπάνια έπινε αλκοόλ, και έπινε μόνο ντεκαφεϊνέ καφέ, ενώ του άρεσε να πίνει σέλερι punch!
Του άρεσε να παίζει βιολί το βράδυ, μα το παίξιμό του ήταν απαίσιο. Μάλιστα δεν έπαιζε γνωστά κομμάτια αλλά δικές του συνθέσεις, ότι του κατέβαινε δηλαδή. Ένας από τους φίλους του έλεγε πως το δοξάρι το κουνούσε σαν ξυλουργός».
Τον ενοχλούσαν τα πάρτι και οι κοινωνικές συγκεντρώσεις. Ωστόσο υπήρχαν στιγμές που συμμετείχε σε δείπνα με διάσημους της εποχής όπως για παράδειγμα τον Τσάρλι Τσάπλιν.

