1 φύλλο σφολιάτας (στρόγγυλο κατά προτίμηση)
2 πράσα σε ροδέλες
200γρ. σπάνακι φρέσκο
3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
200γρ. φέτα σε μικρά κυβάκια
50 γρ. παρμεζάνα τριμμένη (ή άλλο σκληρό τυρί της αρεσκείας μας)
1 αυγό χτυπημένο
3-4 κ.σ. σιμιγδάλι ψιλό
2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
πιπέρι
Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: Συνταγές από το Cooklos
