Υλικά συνταγής
4 μπιφτέκια μοσχαρίσια στη σχάρα
4 ψωμάκια φοκάτσια ή ζαπάτα
4 φύλλα iceberg ή μαρούλι
8 φέτες μοτσαρέλα βουβαλίσια φρέσκια
8 φέτες ντομάτα
γλυκιά σως με ουίσκι
Διαδικασία συνταγής
Ψήνουμε τα μπιφτέκια στη σχάρα. Κόβουμε τις φοκάτσιες και αλείφουμε με τη σως. Προσθέτουμε τις φέτες ντομάτας και τη μοτσαρέλα σε φέτες.
Έπειτα, προσθέτουμε τα μπιφτέκια ζεστά, τα φύλλα iceberg και λίγη σως επιπλέον. Κλείνουμε τη φοκάτσια και σερβίρουμε με πράσινη σαλάτα με κόκκινο λάχανο και γλυκιά σως.
Πηγή
