tromaktiko: Η συνταγή της Ημέρας: Ψωμί με φρέσκο βούτυρο και κεφαλοτύρι

Δευτέρα, 31 Ιουλίου 2017

Η συνταγή της Ημέρας: Ψωμί με φρέσκο βούτυρο και κεφαλοτύρι



Ψωμί με φρέσκο βούτυρο και κεφαλοτύρι...


Υλικά συνταγής

8 φέτες ψωμί
φρέσκο βούτυρο για άλειμμα
2 κ.σ. κεφαλοτύρι τριμμένο/ φέτα ψωμιού
ρίγανη

Διαδικασία συνταγής

Αλείφουμε το ψωμί με φρέσκο βούτυρο και το βάζουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Πασπαλίζουμε κάθε φέτα με κεφαλοτύρι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200ο C μέχρι να λιώσει το κεφαλοτύρι. Πασπαλίζουμε με φρεσκοτριμμένη ρίγανη και σερβίρουμε.

Ταιριάζει πολύ και σαν συνοδευτικό σε κρύες καλοκαιρινές σούπες (π.χ. γκασπάτσο γρήγορη, ντοματόσουπα με ψητές ντομάτες) και με βελουτέ χειμωνιάτικες (πχ. σούπα ντυμπαρί, σούπα παρμαντιέ)
     



Εδώ σχολιάζεις εσύ!