Μια βλάβη από αυτές, ούτε που θα ‘θελες να ακούσεις.
Τελείωσες την πρωινή σου προπόνηση και επιστρέφεις σπίτι ή πας κατευθείαν γραφείο. Για λόγους βιασύνης ξεχνάς να βάλεις κάτι στο στομάχι σου, είτε σάντουιτς είναι αυτό, είτε μια μπάρα πρωτεΐνης. Ούτε καν ένα ποτήρι νερό. Αυτή η συνήθεια μπορεί να σου κάνει μεγάλο κακό, λένε οι ειδικοί.
Ο Victor Self, προπονητής, σύμβουλος διατροφής και ιδιοκτήτης γυμναστηρίων στη Νέα Υόρκη τονίζει: «Παραλείποντας συστηματικά να προσλάβεις κάποιου είδους θρεπτικά συστατικά μετά από την προπόνηση αυτοκαταστρέφεις το μυϊκό σου σύστημα και απειλείς τον οργανισμό σου με ένα σωρό επικίνδυνα συμπτώματα, από τάση για λιποθυμία έως και καρδιακές αρρυθμίες».
Χαμηλά επίπεδα σακχάρου = σκοτοδίνη
Αν ασκείσαι νωρίς το πρωί ή αργά το βράδυ χωρίς να βάλεις μπουκιά στο στόμα σου έως και μία ώρα μετά, το σώμα σου θα υποχρεωθεί να βουτήξει στις αποθήκες γλυκογόνου που διατηρεί μόνο για επείγουσες καταστάσεις. Έτσι, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σου θα πέσουν δραματικά και ο εγκέφαλός σου θα επιβραδύνει πολλές σημαντικές λειτουργίες. «Αν ο εγκέφαλος ξεμείνει από γλυκόζη -δηλαδή το βασικό καύσιμό του-, μην περιμένεις τίποτε λιγότερο από αίσθηση ζάλης και σκοτοδίνης, έως και λιποθυμία», λέει ο Self.
Απώλεια μυϊκού ιστού = κράμπες
Τελικά, το σώμα σου ξεμένει από γλυκογόνο. Στη συνέχεια, πρέπει να προχωρήσει σε λιγότερο κύριες πηγές ενέργειας, όπως το λίπος. Αλλά επειδή -υποτίθεται- είσαι fit και δεν σου περισσεύει πολύ λίπος και παράλληλα το όποιο αποθηκευμένο λίπος έχει ξεκινήσει ήδη τη διαδικασία καύσης μετά την προπόνηση, η εναπομείνασα πηγή ενέργειας είναι οι μύες. Και αρχίζει να τους κατατρώει.
«Ταυτόχρονα, η ραγδαία απώλεια ηλεκτρολυτών εξαιτίας της εφίδρωσης, θα οδηγήσει σε τους μυς σου σε κράμπες και πόνο. Αυτό είναι ακριβώς αντίθετο από εκείνο που πάλευες τόση ώρα να πετύχεις στο γυμναστήριο, σωστά;», λέει ο προπονητής.
Αφυδάτωση = βλάβες στα νεφρά (και καρκίνος)
«Η έντονη αφυδάτωση στην οποία υποβάλλεται το σώμα σου μετά από μια σκληρή προπόνηση, αν δεν αποκατασταθεί ταχύτατα, προκαλεί ανισορροπία ηλεκτρολυτών, οδηγώντας σε καρδιακές αρρυθμίες», λέει ο Self και συνεχίζει: «Η αφυδάτωση μειώνει την ποσότητα πολλών βασικών αμινοξέων που χρησιμοποιούνται ως αντιοξειδωτικά, αυξάνοντας την οξείδωση των κυττάρων, μειώνοντας τα επίπεδα διαθέσιμου οξυγόνου και οδηγώντας σταδιακά σε βλάβες του DNA. Σύμφωνα με ιατρικές έρευνες, πέντε μόνο ποτήρια νερό την ημέρα μειώνουν κατά 50% την εμφάνιση καρκίνου του παχέος εντέρου και της ουροδόχου κύστης».
Όμως, υπάρχει κι άλλο πρόβλημα. Όταν ο οργανισμός είναι αφυδατωμένος, προκαλούνται σοβαρές επιπλοκές στα νεφρά.
Ο Bhaskar Somani, χειρουργός ουρολόγος στο Γενικό Νοσοκομείο του Σαουθάμπτον, λέει: «Σε μια μεγάλη μερίδα αθλητών αντοχής, η έλλειψη τακτικής πρόσληψη υγρών πριν, κατά τη διάρκεια και στο τέλος μιας προπόνησης υψηλών απαιτήσεων, είναι υπεύθυνη για την δημιουργία πετρών στα νεφρά. Συχνά αυτές σφηνώνουν στα “νεφρικά σωληνάκια” προκαλώντας σοβαρό κοιλιακό άλγος στη βουβωνική χώρα, κατάσταση η οποία σε αρκετές περιπτώσεις μπορεί να διορθωθεί μόνο με χειρουργική επέμβαση».
«Αλλά κάτι τέτοιο πρόκειται να σου συμβεί μόνο αν παραμένεις επί μακρόν υποσιτιζόμενος και αφυδατωμένος μετά από τις προπονήσεις σου», εξηγεί ο Self και συμβουλεύει: «Το καλύτερο που μπορείς να κάνεις είναι να παραμένεις διαρκώς ενυδατωμένος, ακόμα κι όταν δεν θυμηθείς να καταναλώσεις ένα σνακ ή ένα αθλητικό ποτό με ηλεκτρολύτες. Το νερό είναι καλό. Πιες ένα μεγάλο ποτήρι πριν το γυμναστήριο και έχε μαζί σου ένα μπουκάλι κατά τη διάρκεια της προπόνησης. Μόλις τελειώσεις δάγκωσε μια μπάρα, πιες ένα ρόφημα πρωτεΐνης ή κάτσε φάε μια ομελέτα με συνοδεία χυμού μόλις φτάσεις σπίτι».
