τα μυστικά του «τέλειου μανταρινιού».
Πριν σας πούμε όμως το «μεγάλο μυστικό» καλό είναι να ξέρετε πόσο ευεργετικό είναι το μανταρίνι για την υγεία σας. Πρόκειται για ένα από τα πιο θρεπτικά φρούτα του χειμώνα. Είναι γεμάτο βιταμίνες Α και C, φώσφορο, καροτίη, μαγνήσιο, κάλιο, φολικό οξύ, σίδηρο και φυτικές ίνες. Εξαιτίας των πολλών, λοιπόν, θρεπτικών συστατικών του το μανταρίνι κρατά μακριά τις λοιμώξεις και τα κρυολογήματα και αποτελεί ένα φυσικό ηρεμιστικό.
Μάθετε πώς θα διαλέγετε μανταρίνια χωρίς κουκούτσια.
Όσο για τις θερμίδες που έχει, ένα μέτριο μανταρίνι θα σας δώσει μόλις 40 θερμίδες.
Τα μανταρίνια που δεν έχουν κουκούτσια είναι αυτά που ανήκουν σε κάποιες συγκεκριμένες ποικιλίες. Έτσι, αν θέλετε να τρώτε αυτό το «θαυματουργό» φρούτο ανενόχλητοι δεν έχετε παρά να προτιμάτε τις κλημεντίνες που έχουν πολύ γλυκιά γεύση και καθόλου κουκούτσια. Το ίδιο ισχύει και για την ποικιλία Minneola αλλά και για την ποικιλία Νόβα.
Αναζητήστε, λοιπόν, τις παραπάνω ποικιλίες και απολαύστε ένα από τα πιο γευστικά, γλυκά και ζουμερά φρούτα του χειμώνα.
Πηγή
