σοκολατένια brownies με σοκολάτα και κακάο, πρέπει να τα δοκιμάσετε.
Υλικά
1 μαύρη σοκολάτα ή κουβερτούρα σε κομμάτια
¾ βούτυρο λιωμένο
1 ¼ ζάχαρη
2 αυγά
2 κ. τ. γ. βανίλια
¾ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
¼ σκόνη κακάο
1 κ.τ.γ. αλάτι
Εκτέλεση
Λιώνετε τη μισή σοκολάτα και την υπόλοιπη την κρατάτε.
Ανακατεύτε πολύ καλά το βούτυρο με τη ζάχαρη και στη συνέχεια προσθέτετε τα αυγά και τη βανίλια. Μόλις το μείγμα γίνει λείο ρίχνετε τη λιωμένη σοκολάτα, ανακατεύετε και κοσκινίζετε το αλεύρι, το κακάο , το αλάτι, και τέλος ρίχνετε τα κομμάτια σοκολάτας.
Σε μια μικρή φόρμα , στρώνετε λαδόκολλα και ρίχνετε το μείγμα. Ψήνετε στους 180 ο C φια 20 – 25 λεπτά. Βγάζετε τα brownies από το φούρνο , κόβετε σε κομμάτια και σερβίρετε.
Καλή σας απόλαυση!
Πηγή
