μια ονειρεμένη σάλτσα για να συνοδεύσουμε τα σουβλάκια μας.
Υλικά
Για τα σουβλάκια
6 φιλέτα από μπούτι κοτόπουλου, κομμένα σε μπουκιές
100 γρ. έτοιμο πέστο βασιλικού (από βάζο)
ξυλάκια σουβλακιού
αλάτι και πιπέρι
Για τη σαλάτα
120 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
1 κουτ. σούπας μουστάρδα (κατά προτίμηση Dijon)
1 κουτ. σούπας λάδι
3 φλιτζ. τσαγιού λάχανο ψιλοκομμένο
3 φλιτζ. τσαγιού λάχανο ψιλοκομμένο και λίγα φύλλα σέλινου, χοντροκομμένα
3 κουτ. σούπας έτοιμο πέστο επιπλέον
Πηγή
