Υλικά συνταγής
4 μεγάλες φέτες ψωμί ολικής άλεσης ή σικάλεως
1 κ.γ. μαργαρίνη
4 κ.σ. τυρί κρέμα
2 κ.σ. κράνμπερι
4 δαμάσκηνα αποξηραμένα
2 κ.γ. μέλι
Διαδικασία συνταγής
Απλώνουμε το τυρί κρέμα στις 2 φέτες ψωμί. Απλώνουμε σε κάθε φέτα 1 κουταλιά κράνμπερι και κόβουμε τα δαμάσκηνα σε μικρά κομματάκια. Τα μοιράζουμε κι αυτά στο ψωμί.
Βάζουμε τις δεύτερες φέτες για καπάκι και αλείφουμε με μαργαρίνη. Ψήνουμε στο γκριλ του φούρνου μέχρι να πάρει χρώμα το ψωμί και να ζεσταθεί καλά το τυρί κρέμα.
Περιχύνουμε με μέλι και σερβίρουμε.
