Επιστημονικός Συνεργάτης ΕΚΕΦΕ ΔΗΜΟΚΡΙΤΟΣ
π.Πρόεδρος Ενωσης Ελλήνων Χημικών
Διευθυντής Τμήματος Διατροφολογίας NEW YORK COLLEGE
Σύμφωνα με την ΕΛΥΤ Αττικής (Ελληνική Υπηρεσία Τελωνείων )από τον Ιανουάριo του 2017 μέχρι τον Μαϊο του 2018 ,πραγματοποιήθηκαν... 26 συλλήψεις,κατασχέθηκαν 145.000 φιάλες αλκοολούχων ποτών και 110.000 λίτρα τσίπουρο ,βρέθηκαν 120.000 πλαστές ετικέτες και οι διαφυγόντες δασμοί υπολογίζονται σε 1,8 εκατ. Ευρώ.Στο σύνολο των ελέγχων το ποσοστό παραβατικότητας που διαπιστώθηκε φθάνει το 77,8%.Παρόλο που η υπηρεσία δεν αναφέρει τον αριθμό του συνόλου των ελέγχων που πραγματοποιήθηκαν το ποσοστό είναι ιδιαίτερα ανησυχητικό.Και αυτό είναι μόνο η κορυφή του παγόβουνου.Με τον αριθμό τον τουριστών να πλησιάζει τα 32.000.000 η κατανάλωση αλκοόλ έπρεπε να αυξάνεται ,αντίθετα από τα επίσημα στοιχεία των φορολογικών εσόδων η κατανάλωση αλκοόλ μειώνεται ,κάτι που αποδεικνύει ότι το μέγεθος του λαθρεμπορίου είναι μεγάλο και συνεχώς αυξάνεται.Σύμφωνα με τον ΣΕΟΑΠ (Σύνδεσμο Ελληνικών Οίνων,Αποσταγμάτων και Ποτών) 30.000..000 μπουκάλια τσίπουρου εισάγωνται παράνομα κάθε χρόνο από την γειτονική Αλβανία που πιθανότατα είναι.και επικίνδυνα για την υγεία αφού δεν τηρούνται ούτε υποτυποδώς οι κανόνες ασφαλείας κατά την παρασκευή τους. Στο πλαίσιο της επιχείρησης Opson 5 από την Interpol και την– Europol.έγιναν έρευνες σε 57 χώρες και ειδικά για την Ελλάδα σημειώνεται ότι βρέθηκαν τρία παράνομα εργαστήρια παρασκευής λαθραίου αλκοόλ στην Αττική. «Οι αρχές κατέσχεσαν εξοπλισμό κι επίσης ετικέτες, πώματα, και περισσότερες από 7,400 γεμάτες φιάλες», αναφέρεται στην ανακοίνωση.
Πρίν λίγο καιρό στο υπόγειο του κτιρίου ιδιοκτησίας ομογενούς στην περιοχή Αχαρνών βρέθηκαν απο τους ελεγκτικούς μηχανισμούς τρεις μεταλλικές δεξαμενές συνολικής χωρητικότητας 11.500 λίτρων, μία πλαστική χωρητικότητας 1.500 λίτρων και ένα πλαστικό βαρέλι χωρητικότητας 1.500 λίτρων, όλα γεμάτα με αλκοολούχα ποτά διαφόρων ειδών επικίνδυνα για την δημόσια υγεία. Ακόμη, βρέθηκαν εκατοντάδες άδειες γυάλινες φιάλες, πώματα, σήματα και συσκευασίες εταιρείας ποτών, μαζί με δύο αντλίες υγρών και ένα θερμοκολλητικό μηχάνημα! Οι δεξαμενές σφραγίστηκαν ώστε να μη λειτουργήσουν ξανά και όλα τα υπόλοιπα υλικά κατασχέθηκαν και αποδόθηκαν σε υπαλλήλους του Τελωνείου Αθηνών, οι οποίοι θα αναλάβουν να υπολογίσουν τους διαφυγόντες δασμούς σε βάρος του Ελληνικού Δημοσίου, που -με τους μετριότερους υπολογισμούς- φαίνεται ότι ξεπερνούν τα 150.000 ευρώ!
Επίσης το πρόσφατο γεγονός οπου οι αστυνομικές αρχές συνέλαβαν νταλίκα με περισσότερα απο 5000 μπουκάλια με νοθευμένα ποτά . Τα νοθευμένα ποτά παρασκευάζονταν στην Βουλγαρία και στην συνέχεια μεταφέρονταν στην Ελλάδα και αλλού.Οι πρώην ανατολικές χώρες κυρίως διαθέτουν τέτοια παράνομα εργαστήρια αν και κατά καιρούς λειτουργούν και στην Ελλάδα.Αποκαλυπτική ήταν η δήλωση του οδηγού της νταλίκας «την κάνω αυτήν την δουλειά για περισσότερο απο δέκα χρόνια και κανείς δεν με συνέλαβε».Είναι γεγονός οτι οι έλεγχοι απο τις αρμόδιες αρχές ειναι περιορισμένοι εως ανύπαρκτοι αφου οι ίδιες δηλώνουν οτι μόνο το 2% ελέγχεται δειγματολειπτικά πανελλαδικά .Τα νοθευμένα ποτά ειναι κυρίως ουίσκι,βότκα,τζίν, τεκίλα κλπ.Αυτά παρά τους κινδύνους που εγκυμονούν για την δημόσια υγεία κυκλοφορούν κυρίως στα μπαράκια και στις καφετέριες στις παραλιακές τουριστικές περιοχές την θερινή περίοδο οπως στον Λαγανά,τα Μάλια κ.α.Τα νοθευμένα ποτά πέραν του γεγονότος οτι το κράτος χάνει ενα τεράστιο ποσοστό απο τους δασμούς αφού περισσότερο απο 80% ενός τέτοιου ποτού είναι φόρος ο κίνδυνος για την δημόσια υγεία ειναι ανυπολόγιστος.Τα ποτά αυτά προκαλούν πονοκεφάλους,ζαλάδες,γαστρεντερικές διαταραχές,αλλά και μονιμότερες βλάβες οπως τύφλωση,μερική απώλεια μνήμης,έλλειψη συγκέντρωσης,βλάβες στο συκώτι και το αμυντικό σύστημα του οργανισμού.Σέ μερικές περιπτωσεις απο υπερκατανάλωση τέτοιων ποτών προκλήθηκε κώμα και στην συνέχεια θάνατος.Υπάρχουν τέσσερεις κατηγορίες νοθευμένων ποτών.
1.Αραιωμένα.Σέ αυτά τα ποτά αραιώνονται με νερό και επιβαρύνουν μόνο την τσέπη του καταναλωτή.
2.Αλλαγή Ετικέτας.Φθηνά ποτά σερβίρωνται ως ακριβά και επώνυμα.Και εδώ επιβαρύνεται μονο η τσέπη του καταναλωτή.
3.Νόθευση με μεθυλική αλκοόλη.Αντι της αιθυλικής αλκοόλης που φυσιολογικά υπάρχει στα ποτά προστίθεται μεθυλική αλκοόλη που προκαλεί βλάβες στον εγκέφαλο και τύφλωση στην συστηματική κατανάλωση .Ειναι η κατηγορία των ποτων που με την κατανάλωση ενος ή δυο τέτοιων ποτων νοιώθουμαι πονοκέφαλο ή ζαλάδα αμέσως ή την επομένη.
4.Νοθευμένα με βιομηχανική αλκοόλη. Αυτή είναι και η πιο επικίνδυνη για την υγεία κατηγορία αφου παιρνουν την αλκοόλη απο διάφορα βιομηχανικά υγρά ,χρώματα κλπ που αναπόφευκτα περιέχουν τοξικές προσμίξεις .Αυτά τα ποτά ειναι εκείνα που στην συστηματική χρήση τους προκαλούν βλάβες στον εγκέφαλο΄το κεντρικό νευρικό σύστημα,το αμυντικό συστημα του οργανισμού ,το συκώτι,υα νεφρά κλπ.
Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δίνεται στα σφηνάκια οπου εκτος του υποβαθμισμένου ποτού περιέχουν και χρωστικές απαγορευμένες,μέχρι και μεταλλικά χρωματα βρέθηκαν σε κάποιες περιπτώσεις.
Την θερινή περίοδο ιδιαίτερα η πολιτεία πρέπει να κάνει περισσότερους ,συστηματικότερους και πιο συντονισμένους ελέγχους για να προστατεύσει την δημόσια υγεία, να μην δυσφημείτε ο τουρισμός της χώρας και να ωφελείται η οικονομία της χώρας.
Τον Μάη του 2011 35 Ρωσίδες τουρίστριες δηλητηριάστηκαν και 4 πέθαναν απο ποτά μπόμπες που τους προσφέρθηκαν κατά την διάρκεια κρουαζιέρας στο Bodrum της Τουρκίας.Το δικαστήριο κατεδίκασε σε 80 χρόνια φυλακή τους τέσσερις κατηγορουμένους τον περασμένο μήνα.Παρόμοιο περιστατικό συνέβη πρόσφατα και στην Πράγα της Τσεχίας.Ας μήν γίνει η Ελλάδα η επόμενη τραγική περίπτωση.
Πρίν λίγο καιρό στο υπόγειο του κτιρίου ιδιοκτησίας ομογενούς στην περιοχή Αχαρνών βρέθηκαν απο τους ελεγκτικούς μηχανισμούς τρεις μεταλλικές δεξαμενές συνολικής χωρητικότητας 11.500 λίτρων, μία πλαστική χωρητικότητας 1.500 λίτρων και ένα πλαστικό βαρέλι χωρητικότητας 1.500 λίτρων, όλα γεμάτα με αλκοολούχα ποτά διαφόρων ειδών επικίνδυνα για την δημόσια υγεία. Ακόμη, βρέθηκαν εκατοντάδες άδειες γυάλινες φιάλες, πώματα, σήματα και συσκευασίες εταιρείας ποτών, μαζί με δύο αντλίες υγρών και ένα θερμοκολλητικό μηχάνημα! Οι δεξαμενές σφραγίστηκαν ώστε να μη λειτουργήσουν ξανά και όλα τα υπόλοιπα υλικά κατασχέθηκαν και αποδόθηκαν σε υπαλλήλους του Τελωνείου Αθηνών, οι οποίοι θα αναλάβουν να υπολογίσουν τους διαφυγόντες δασμούς σε βάρος του Ελληνικού Δημοσίου, που -με τους μετριότερους υπολογισμούς- φαίνεται ότι ξεπερνούν τα 150.000 ευρώ!
Επίσης το πρόσφατο γεγονός οπου οι αστυνομικές αρχές συνέλαβαν νταλίκα με περισσότερα απο 5000 μπουκάλια με νοθευμένα ποτά . Τα νοθευμένα ποτά παρασκευάζονταν στην Βουλγαρία και στην συνέχεια μεταφέρονταν στην Ελλάδα και αλλού.Οι πρώην ανατολικές χώρες κυρίως διαθέτουν τέτοια παράνομα εργαστήρια αν και κατά καιρούς λειτουργούν και στην Ελλάδα.Αποκαλυπτική ήταν η δήλωση του οδηγού της νταλίκας «την κάνω αυτήν την δουλειά για περισσότερο απο δέκα χρόνια και κανείς δεν με συνέλαβε».Είναι γεγονός οτι οι έλεγχοι απο τις αρμόδιες αρχές ειναι περιορισμένοι εως ανύπαρκτοι αφου οι ίδιες δηλώνουν οτι μόνο το 2% ελέγχεται δειγματολειπτικά πανελλαδικά .Τα νοθευμένα ποτά ειναι κυρίως ουίσκι,βότκα,τζίν, τεκίλα κλπ.Αυτά παρά τους κινδύνους που εγκυμονούν για την δημόσια υγεία κυκλοφορούν κυρίως στα μπαράκια και στις καφετέριες στις παραλιακές τουριστικές περιοχές την θερινή περίοδο οπως στον Λαγανά,τα Μάλια κ.α.Τα νοθευμένα ποτά πέραν του γεγονότος οτι το κράτος χάνει ενα τεράστιο ποσοστό απο τους δασμούς αφού περισσότερο απο 80% ενός τέτοιου ποτού είναι φόρος ο κίνδυνος για την δημόσια υγεία ειναι ανυπολόγιστος.Τα ποτά αυτά προκαλούν πονοκεφάλους,ζαλάδες,γαστρεντερικές διαταραχές,αλλά και μονιμότερες βλάβες οπως τύφλωση,μερική απώλεια μνήμης,έλλειψη συγκέντρωσης,βλάβες στο συκώτι και το αμυντικό σύστημα του οργανισμού.Σέ μερικές περιπτωσεις απο υπερκατανάλωση τέτοιων ποτών προκλήθηκε κώμα και στην συνέχεια θάνατος.Υπάρχουν τέσσερεις κατηγορίες νοθευμένων ποτών.
1.Αραιωμένα.Σέ αυτά τα ποτά αραιώνονται με νερό και επιβαρύνουν μόνο την τσέπη του καταναλωτή.
2.Αλλαγή Ετικέτας.Φθηνά ποτά σερβίρωνται ως ακριβά και επώνυμα.Και εδώ επιβαρύνεται μονο η τσέπη του καταναλωτή.
3.Νόθευση με μεθυλική αλκοόλη.Αντι της αιθυλικής αλκοόλης που φυσιολογικά υπάρχει στα ποτά προστίθεται μεθυλική αλκοόλη που προκαλεί βλάβες στον εγκέφαλο και τύφλωση στην συστηματική κατανάλωση .Ειναι η κατηγορία των ποτων που με την κατανάλωση ενος ή δυο τέτοιων ποτων νοιώθουμαι πονοκέφαλο ή ζαλάδα αμέσως ή την επομένη.
4.Νοθευμένα με βιομηχανική αλκοόλη. Αυτή είναι και η πιο επικίνδυνη για την υγεία κατηγορία αφου παιρνουν την αλκοόλη απο διάφορα βιομηχανικά υγρά ,χρώματα κλπ που αναπόφευκτα περιέχουν τοξικές προσμίξεις .Αυτά τα ποτά ειναι εκείνα που στην συστηματική χρήση τους προκαλούν βλάβες στον εγκέφαλο΄το κεντρικό νευρικό σύστημα,το αμυντικό συστημα του οργανισμού ,το συκώτι,υα νεφρά κλπ.
Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δίνεται στα σφηνάκια οπου εκτος του υποβαθμισμένου ποτού περιέχουν και χρωστικές απαγορευμένες,μέχρι και μεταλλικά χρωματα βρέθηκαν σε κάποιες περιπτώσεις.
Την θερινή περίοδο ιδιαίτερα η πολιτεία πρέπει να κάνει περισσότερους ,συστηματικότερους και πιο συντονισμένους ελέγχους για να προστατεύσει την δημόσια υγεία, να μην δυσφημείτε ο τουρισμός της χώρας και να ωφελείται η οικονομία της χώρας.
Τον Μάη του 2011 35 Ρωσίδες τουρίστριες δηλητηριάστηκαν και 4 πέθαναν απο ποτά μπόμπες που τους προσφέρθηκαν κατά την διάρκεια κρουαζιέρας στο Bodrum της Τουρκίας.Το δικαστήριο κατεδίκασε σε 80 χρόνια φυλακή τους τέσσερις κατηγορουμένους τον περασμένο μήνα.Παρόμοιο περιστατικό συνέβη πρόσφατα και στην Πράγα της Τσεχίας.Ας μήν γίνει η Ελλάδα η επόμενη τραγική περίπτωση.
