Αναμφισβήτητα πρόκειται για ένα από τα αγαπημένα εδέσματα μικρών και μεγάλων...Μπορεί να μην είναι και τόσο υγιεινό, λόγω του τηγανητού της υπόθεσης, όμως λίγοι μέχρι τώρα γνώριζαν πως οι αγαπημένες σε όλους μας κοτομπουκιές περιέχουν εκτός από… λίγο κοτόπουλο και 27 άλλα συστατικά, που αυτομάτως το καθιστούν «απαγορευμένο».
Η Αμερικανίδα δημοσιογράφος, Μόνικα Ενγκ, όπως σημειώνει το Bussiness Insider, υπέβαλε πρόσφατα έρευνα στην αρμόδια αμερικανική αρχή για να της αποκαλυφθεί η συνταγή που χρησιμοποιούν σχολεία του Σικάγο για τις κοτομπουκιές που προσφέρουν ως γεύμα στους μαθητές.
Όπως προέκυψε λοιπόν από την έρευνά της, οι κοτομπουκιές περιέχουν τουλάχιστον 28 συστατικά μεταξύ των οποίων:
- Συμπυκνωμένη πρωτεΐνη σόγιας,
- Απομονωμένη πρωτεΐνη σόγιας
- Μαύρη ζάχαρη
- Αλάτι
- Κρεμμύδι σε σκόνη
- Μαλτοδεξτρίνη
- Διοξείδιο του πυριτίου
- Κιτρικό οξύ
- Χλωριούχο κάλιο
- Φωσφορικό νάτριο
- και… λίγο κοτόπουλο
