μας παγωτό. Η εκδοχή της καρύδας θα σε χορτάσει αφήνοντας σου μια γλυκιά επίγευση.
Αν θέλεις μπορείς να σερβίρεις τις μπάλες παγωτού μέσα σε μισό κομμένο ανανά.
Υλικά για 8 μερίδες
4 κούπες κρέμα καρύδας ή γάλα καρύδας με πλήρη λιπαρά.
½ κούπα μέλι
1½ κουταλιά της σούπας εκχύλισμα καρύδας
Προαιρετικά: 1 ανανάς κομμένος στη μέση, νιφάδες καρύδας
1. Σε μεγάλο μπολ, ανακατεύεις το γάλα ή την κρέμα με το μέλι ή το εκχύλισμα βανίλιας.
2. Αν έχεις παγωτομηχανή μεταφέρεις το μείγμα εκεί ή αφήνεις να παγώσει το μείγμα για 10 ώρες, ανακατεύοντας κάθε 2!
3. Πασπαλίζεις με νιφάδες καρύδας
Θερμιδική ανάλυση: 294 θερμίδες, 24 γρ λιπαρά, 21 γρ υδατάνθρακες, 2 γρ πρωτεΐνη, 18 γρ σάκχαρα.
Πηγή
