Σταμάτησα χτες βράδυ σε σουβλατζίδικο στην οδό 25ης Μαρτίου στο Ν.Ψυχικό να πάρω κάτι σουβλάκια, καθότι παλαιότερα το συγκεκριμένο κατάστημα φημιζόταν για τα καλά του σουβλάκια.
Αυτό που είδα όμως δεν το έχω ξαναδεί.Στον πάγκο, εκεί δηλαδή που ο ψήστης έφτιαχνε τα σουβλάκια, είχε το τσιγάρο του κανονικά και στο ένα χέρι κράταγε το τσιγάρο και με το άλλο γύρναγε τα καλαμάκια! Ακόμα, εκείνη την ώρα ανακατεύοντας τη σάλτσα που ζεσταινόταν σε ένα μπωλ, κάτι είδε μέσα και έβαλε το δάχτυλο και το έβγαλε.Μια χαρά...Οι συνθήκες υγιεινής μέσα στο κατάστημα ήταν από τις χειρότερες που αντίκρυσα.Το μάτι μου που πήρε λίγο την αποθήκη λίγο πιο μέσα, έφριξε.Τα σουβλάκια μετριότατα, 2 Ευρώ το ένα (πίτα με καλαμάκι χοιρινό). Αλήθεια υπάρχει καμμιά υγεινομική υπηρεσία που να έχει τη στοιχειώδη ευαισθησία και υποχρέωση να επιβλέπει τι σκ.... μας σερβίρουν? Τι χειρότερο πρέπει να αντικρύσουμε σε κατάστημα που σερβίρει φαγητό? Εννοείται ότι η όλη διαδικασία με χέρια γυμνά, ιδρώτες, κλπ.Ας δω έναν σουβλατζή με γάντια κι ας πεθάνω! Μετάνιωσα που δε σηκώθηκα να φύγω.Το μόνο ίσως που "έσωσε" την κατάσταση ήταν η ευγενική κοπέλα-ιδιοκτήτρια αν δεν κάνω λάθος του μαγαζιού.Αλλά γενικά ένα χάλι.Ντροπή σας που τολμάτε να λειτουργείτε κιόλας.Μετά θα κλαίγεστε ότι η κρίση σας έκλεισε...Ηθικό δίδαγμα: αφού δεν υπάρχει κράτος και υπηρεσίες να ελέγχουν τον κάθε μαγαζάτορα που απειλεί την υγεία μας,να τρώτε σπίτι σας. Να ξέρετε τουλάχιστον λίγο καλύτερα τί τρώτε.Ειδικά αν έχετε και παιδιά.
ΑΝΑΓΝΩΣΤΗΣ
