Συνταγή για 2 άτομα
Από το: http://xs-recipes.com
Υλικά:1 μεγάλη κονσέρβα τόνου σε νερό
3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο ξερό κρεμμύδι
4-5 πράσινες ελιές, χωρίς κουκούτσι, ψιλοκομμένες
1 κουταλιά της σούπας φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο
χυμό από μισό λεμόνι
3 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
1/4 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1/3 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 πρέζα σκόνη σκόρδου
2 μέτριες πίτες (κατά προτίμηση Κυπριακές)
Εκτέλεση:
Βάζουμε σε μία μεγάλη σαλατιέρα τον τόνο, το κρεμμύδι, την μαγιονέζα, τις ψιλοκομμένες ελιές, το μαϊντανό, το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο, το πιπέρι, σκόρδο. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί να ενωθούν οι γεύσεις.
Ζεσταίνουμε ελαφρά τις πίτες στο φούρνο ή σε τοστιέρα και ανοίγουμε σε τσέπη. Γεμίζουμε με την τονοσαλάτα και γαρνίρουμε σύμφωνα με τις προτιμήσεις μας με ντομάτα, μαρούλι ή ότι άλλο επιθυμούμε.
Σερβίρετε αμέσως με τηγανιτές πατάτες. Για επιδόρπιο επιλέξτε μία ωραία σοκολατοπιτα. Καλή Όρεξη!
