Μία πρόσφατη έρευνα από το Harvard University που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Annals of Neurology έδειξε ότι τα κόκκινα φρούτα που είναι πλούσια σε φλαβονοειδή, δηλ. πολυφαινολικές ενώσεις με ισχυρές αντιοξειδωτικές, αντιθρομβωτικές και αντικαρκινικές ιδιότητες, βοηθούν στην πρόληψη της άνοιας και μειώνουν τα συμπτώματα απώλειας της μνήμης κατά 2,5 χρόνια.
«Οι γυναίκες μέσης ηλικίας που κατανάλωναν ένα μπολ φράουλες κάθε εβδομάδα είχαν σημαντική βελτίωση της μνήμης σε σχέση με τις υπόλοιπες» δήλωσε η Elizabeth Devore, ερευνήτρια του Harvard στο Channing Laboratory.
Οι φράουλες επίσης βοηθούν στο αδυνάτισμα, αφού τα 100 γρ. περιέχουν μόλις 40 θερμίδες, ενώ δίνουν την απαραίτητη ενέργεια που χρειάζεται ο οργανισμός.
