Λοιπόν, αν είστε και εσείς σαν τον...
παλιό μου εαυτό, μπορεί να έχετε κολλήσει στον άσχημο, φαύλο κύκλο της σωματικής και ψυχολογικής φθοράς που επέρχεται με τα στιγμιαία υπερφαγικά ξεσπάσματα και κατόπιν τη στέρηση τροφής.
Αυτός ήταν ο τρόπος διατροφής μου για αρκετά χρόνια...
Κάθε Δευτέρα δεσμευόμουν να τρώω τέλεια για την ακόλουθη εβδομάδα, μόνο και μόνο για να έρθει η Παρασκευή και να πιάσω τον εαυτό μου να ζητά απεγνωσμένα γλυκά, αλμυρά, και αρκετά λιπαρά τρόφιμα τα οποία συνέχισα να αναζητώ και τελικά να ενδίδω σε αυτά μέσα στο σαββατοκύριακο.
Μόνο όταν άρχισα να εντάσσω στην καθημερινή μου διατροφή (όχι μόνο τα Σαββατοκύριακα) τα "εκτός ορίου" ή "απαγορευμένα" τρόφιμα, απέκτησα σταδιακά τον έλεγχο της ποσότητας των απολαύσεων που θα κατανάλωνα και, στη συνέχεια, έφτασα στο σημείο να θέλω σπάνια πλέον να τα γευτώ.
Τελικά τι άλλαξε;
Λοιπόν αυτό που διαφέρει είναι το ότι σταμάτησα να βάζω τα τρόφιμα σε βάθρο. Δεν υπάρχει τίποτα ιδιαίτερο για τη σοκολάτα τα Σάββατα, γιατί απλούστατα μπορώ να τη φάω τη Δευτέρα!
Όταν τελικά επέτρεψα στον εαυτό μου να αρχίσει να τρώει αυτά τα τρόφιμα, ξαφνικά έχασαν τη δύναμή τους πάνω μου. Αυτή η τόσο μεγάλη επιρροή που κάποτε μου ασκούσαν, εξασθένησε.
Σταμάτησα να εξιδανικεύω την τροφή και να τη συσχετίζω με σημαντικές, ειδικές μέρες και περιστάσεις.
Το φαγητό, είναι απλώς φαγητό, με διατρέφει και με ευχαριστεί οποιαδήποτε μέρα της εβδομάδας χωρίς πλέον η ευχαρίστηση να συσχετίζεται με το απαγορευμένο .
Η στέρηση και ο περιορισμός είναι αυτά που δημιουργούν την εμμονή. Το φαγητό γίνεται από τη μια στιγμή στην άλλη ο απαγορευμένος καρπός. Όση περισσότερη η αντίσταση που προβάλω σε αυτά τα τρόφιμα, τόσο περισσότερο στοιχειώνουν τις σκέψεις μου. Και όσο περισσότερο στοιχειώνουν τις σκέψεις μου, τόσο περισσότερο ελέγχουν τις πράξεις μου.
Αντί να περιορίσω τον εαυτό μου, τον εμπιστεύομαι, εισάγοντας τα στο εβδομαδιαίο διατροφικό μου πρόγραμμα (εντός του θερμιδικού / μακροοικονομικού μου προϋπολογισμού ).
Θυμάμαι πως λίγα διαιτητικά ξεσπάσματα εδώ και εκεί δεν θα αυξήσουν την ποσοστιαία αναλογία του σωματικού μου λίπους, αλλά ένα ολόκληρο υπερφαγικό Σαββατοκύριακο θα το κάνει σίγουρα.
Πηγή
